黑茶中的氨基酸促进多巴胺的大量分泌，多巴胺就是产生爱情的东西。每次喝黑茶，都有一种坠入爱河的感觉。
黑茶保存方法
大多数茶爱好者认为黑茶是一种非常容易保存的茶产品。不过，进入夏季后，一些基本的茶叶储藏禁忌还是需要了解的。1.避开太阳黑茶的变质或口感变化，往往是由阳光直射引起的化学反应引起的。闻起来有一股浓烈的阳光气味，喝起来没有茶香和味道。因此，请将其放在阴凉处，避免阳光直射。2.避免关闭房间存放黑茶的储藏室必须通风，使其自然氧化，吸收空气中的天然水分。包装时也要选择透气性强的包装。3.避免异味茶具有很强的吸收外来气味的能力。储藏室不要放其他有异味的物品，尤其是在冰箱里存放茶叶时，不要放其他有异味的食物等，以免混入杂味。4.避免弄湿如遇下雨，一定要保持室内温度和干燥，防止湿气使茶叶发霉，影响茶叶的正常贮藏和后续饮用。
黑茶只能突然降低体表或局部温度，不能长时间解热解渴。适当饮用热茶更有利于消暑解渴、清热解暑。因为喝热茶可以扩张血管，促进汗腺的分泌，使排汗顺畅。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外并挥发，带走大量体热，可使体表温度降低2~3℃。此外，安化黑茶中的茶碱有利尿作用，小便也能带走部分热量。安化黑茶还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，还能刺激唾液分泌，与唾液发生反应，从而滋润口腔，产生清凉感。时间效应不明显。炎炎夏日，喝一杯安化黑茶凉茶的确是一种难得的享受，但当身体处于缺水状态时，冲着喝凉茶，不仅无法领略其独特的风味，反而甚至可能对身体造成伤害这个时候喝热茶是更好的选择。
动物实验和对高脂血症患者的临床研究表明，在黑茶中煮熟的普洱茶和雅安藏茶(康转)对降低血脂有更有效的作用。安化黑茶的保健功效近年来被一些人神话，甚至成为一些不法商家口中的“神药”，不仅可以误导饮茶者，还容易延缓患者对病情的误解。状况，对他人造成伤害。浅。虽然黑茶的保健作用不错，但茶饮不能代替药物治疗。如果您在享受黑茶带来的茶饮和保健功能的同时生病了，请到医院进行正规治疗。
黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜、蜡状芽孢杆菌也有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒、肠道病毒的感染有一定的抑制作用。
安化黑茶具有天然的后发酵功能，陈酿是品质的升华。在阴凉、干燥、通风、无异味的环境中贮藏过程中，由于益生菌和自氧化作用的影响，陈化期越长，品质越好，香气越纯正，口感越醇厚，并且保健效果越显着。
黑茶能暖胃、减肥、降脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抗菌消炎、降低烟草毒性、减少重金属毒性、抗辐射、防龋齿、提亮 具有明目、消食、抗毒、预防便秘、解酒等二十多种功效，其中温胃、减肥、降脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。
