白茶是没有明确保质期的,只要存储得当,甚至可以保存几十年以上,所以白茶有着“越陈越香”的说法。没有保质期不能说明可以永久保存,如果保存不当,比如密封性不高、受潮等,使白茶出现变质变味的情况,那就不能饮用了。
白茶没有明确保质期
根据最新规定,白茶在保存得当的情况下,是没有明确保质期的,可以长期储存,只要储存得当,白茶甚至可以放置几十年以上。在长期储存白茶时,一定要注意避光、密封、干燥、防止异味,避免白茶变质。
白茶属于越陈越香的茶类,在最佳赏味期内的茶叶,各个阶段都有不同的风味,“一年茶、三年药、七年宝”,说的就是白茶。但如果存储不当,导致白茶已经失去了色香味,或者是变质了,就建议停止饮用。
在饮用陈年老白茶前,首先要确定茶叶有没有发生变质,保存不当的老白茶可能已经长出了霉菌,可以先观察茶叶颜色、闻嗅茶叶气味,对比正常的白茶有什么区别,如果还是不确定可以冲泡出茶汤来对比,如果发现变质了,那就不建议喝了。