老白茶的事故现场

作者:古栖 时间:2022-07-18 阅读:223

爱白茶就像爱一场山盟海誓或海枯石烂,那种想要跟她融合的力量是势不可挡的,但同时她存在的威胁也是如此强大又美丽,你毫无办法,只能充满尊敬和感恩地投降。


老白茶的事故现场


当然,好的白茶是有界限的,是有出处的,是肉眼可见,不是传说,不是流言,更不是肆无忌惮,她有自己的气质,有自己的价值。


今天,茶友带来五年的老白茶,做为平日里的宝贝,拿出来分享,结果被“知情人”现场拆穿,无情的话语让茶友无地自容。


老白茶的事故现场


目测茶饼正面,整体颜色缭乱,黑黄相间且粗枝大叶,做为寿眉茶饼,粗枝大叶无可厚非,但是这饼面缭乱的程度让人怀疑!


细看之下,茶饼中的内飞都已经上色,“果然是老茶,果然有年份”!


老白茶的事故现场


在看茶饼背面,一样让人心惊胆战,做为茶友的宝贝,实在不好恭维,确实让人没有食欲!


同样缭乱的茶色,同样黑黄相间,还有部分碳化的叶子,撬开后里面参差不齐的烂叶碎叶,大家决定开汤试试。


老白茶的事故现场


120ml的盖碗,决定投茶七克。可以看出茶叶没有任何活性,触碰以后茶叶直接碎掉,三泡过后茶叶才软化,闻叶底有香气,无挂杯香。


出汤三泡,滋味寡淡无味,茶没有溶于水。五泡之后出现茶味,不过有苦涩焦糊,口腔干涩不适,决定弃茶。


老白茶的事故现场


正常存放的老白茶应该是自然的青绿色经过时间的氧化沉淀,颜色会慢慢转化为墨绿色。


正常的茶色不会如此单调,试想下什么样的茶会转化的如此协调,颜色会如此统一,同时五年的茶又怎么会出现黑色的叶片。


对于老白茶,茶友们要谨慎选择,合理对比,经过不同的尝试,极端的低价只会出现错误的结果,不要轻易相信捡漏的机会。


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