醉花宜昼…醉雪易晚…醉茶需要大寒过后…

古人九雅…赏雪喝茶…今人围炉茶话新年…

近日，随着新年即将到来的心情，随着城市疫情的消退，随着2022年的第二场雪。

迎着雪景，开展红汤茶会，主题是小青柑。

小青柑原料：天马茶枝柑…勐海宫廷熟茶…

非常规冲泡方式：小青柑敲碎…紫砂壶煮饮

前情提要：

1：拆解包装、观茶、闻香、称重

2：小青柑白霜覆盖、有明显果香

3：此款小青柑采用低温烘焙工艺

4: 采用独立封装、更好的保留果香和茶香

煮饮器具、方式：

1、紫砂煮茶器，900ml容量，小型电磁炉

2、用茶泡袋密封，保证茶汤“干净”清爽

3、煮茶时间控制在三分钟内、避免浓茶

4、出汤后直接加水、水的温度把控做好

红汤会总结：

小青柑属于调味茶，把广东新会的茶枝柑和云南的普洱茶完美的融合在一起，产生出更加适口的美味，对于不喜欢直接喝茶的朋友来说，是完美的解决方案。

小青柑既有陈皮的果香，又有普洱茶的浓香，特殊的香气和口感，让没有喝茶习惯的朋友，可以更好的接受这种口味。

小青柑同样具备越陈越香的特殊性质，不用担心年久的品质问题。