只有层层包装隔绝水汽杂味,拒绝空气湿度的干扰,白茶才能在长时间的粗藏下保证自身品质,而非受到影响而霉变变质。三层包装之外,还得为白茶的存放寻找一个遮光阴凉无异味的干燥地方。
白茶,茶香浓郁芬芳,滋味清鲜爽口,喝入腹中,带来无限的满足。吃过浓油赤酱的荤菜,恰好来一杯白茶解腻。与八大菜系里复杂的原料相比,白茶需要准备的,只有一泡茶,一套茶具,一壶水。
品茶不如饮酒,无需那种豪情壮志,也不必豪饮三百杯,其所需的只有静心静神,细细啜品,这样才能品出其魅力所在。饮白茶前首要考虑的便是品饮方式以及茶具的准备。最为常见的白茶品饮方式有:玻璃杯冲泡,白瓷盖碗冲泡,玻璃茶壶煮饮,而盖碗的冲泡可谓是最“唯美”的方式。取5g的白茶放白瓷盖碗中,缓缓注入烧沸的水,听着干茶在沸水下所发出的声响,清脆悦耳。盖上碗盖之后5秒便可倒出茶汤,此时的碗盖上会萦绕着白茶的香气,其飘荡出的气味,足以令人神往。看着那盖碗中的杏黄茶汤,清澈而又纯粹,若是能伴着月色一同饮下,其滋味绝非一般。
白茶,属轻微发酵的茶类,其品质外形针状,白毫密披,银装素裹因的白茶之名,是中国六大茶类之一, 更是中国茶类中的特殊珍品。
什么是新白茶?新白茶,是存茶时间不足一年的白茶。白茶经过萎凋、烘干等主要工序后,得出了成品。但刚刚加工完毕的新茶,建议是放一放再喝。放了十天半个月,新茶刚刚烘干的气息散开后,就可以尽情感受新茶的清爽风味。新白茶的风味特点,茶香高扬,茶味鲜爽。
根据白茶不同的芽叶采摘标准,白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉三大类。白毫银针由茶树当年新冒出的茶芽制成,芽头圆润壮实,旁边带着细小叶壳,有“一旗一枪”的外观特点,且白毫银针身披白毫,浑身毛绒绒的。白毫含有丰富的茶氨酸和独特的芳香物质,为茶汤带来鲜润的口感和特殊的香气。由于白毫银针产量较低,采摘难度较大,被视为白茶中的顶 级品类,其密布的白毫也使茶的滋味带有独特的毫香。
喝红葡萄酒饮白茶,一红一白结合,白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题;除此之外,白茶还能够养肝、护肝,能够保证人体的肝脏,真是生活的好伴侣。