天尖茶和百两茶都是黑茶的品种之一,而且都产自于湖南安化,它们不仅口感滋味佳,而且营养保健价值也非常的好,绿色天然健康,长期饮用都能利于身体健康。那么,天尖茶和百两茶哪个好呢?下面一起来了解看看。
一、天尖茶和百两茶哪个好?
1、天尖茶介绍 天尖茶之所以有着如此好的品质,离不开它所采用的原料。那么安化黑茶的制作原料均为黑毛茶,黑毛茶又按等级分为“芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、乡尖、生尖、捆尖”七类,其中以“芽尖”为极品,但因数量极少,未能成为市场交易的商品,故在时下市场流通的黑茶产品中,以天尖茶为最佳。
天尖茶其实已经生产历史悠久,在古时就已经负有盛名,为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品,清道光年间(1825年前后)被列为贡品,专供皇室饮用,现成为南方有钱人的一种饮用时尚。该茶既可以泡饮,也可煮饮;既适合清饮亦适合制作奶茶,特别在南方各茶馆煮泡壶茶,家庭煎泡冷饮茶,很合时宜。现在全国许多省、市饮用天尖茶已成为一种潮流,特别是南方的广州、西北的西安。
天尖茶是湖南黑茶中,其品质是非常高的,主要的特点为:外形条索紧结,较圆直,嫩度较好,色泽乌黑油润。香气醇和带松烟香,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底黄褐尚嫩。古时以100-50斤为规格,为适应市场化现有两公斤、一公斤、和一斤等规格。
2、百两茶介绍 至于百两茶的话,很多人刚接触时都会被其朴实的包装所吸引。其是属于湖南黑茶中花卷茶系列之一,由于那时候是用老秤进行计量称重,净重为一百两,所以叫做百两茶。
当然花卷茶系列可不止只有百两茶,它还分有各种重量的。那么像千两茶、百两茶、十两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。其声誉之盛,已不亚于当今大行其道的普洱,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。
安化花卷茶之百两茶,即花卷茶,其生产历史悠久,为传统名茶,历史上是安化边江刘姓家庭不向外传的神秘产品。花卷茶的生产在原料选择上需经筛制,拣剔、整形、拼堆程序,在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺,最后形成长约0.8米、直径为0.1米左右的圆柱体,净重3.625千克,置于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨),在自然条件催化下,自行发酵、干燥,吸“天地之灵气,纳宇宙之精华”于茶体之内。
综上所述,我们能看到天尖茶和百两茶都是黑茶饮品,各有各的特点,都是不错的茶饮。没有绝对的哪个好或者不好,购买时按照个人喜好选择即可。此外,天尖茶和百两茶饮用都对身体有好处,都具体不错的保健功效。
二、天尖茶和百两茶的功效
1、助消化 天尖茶和百两茶都具有助消化的功效,从而能够有效增加食欲,调理肠胃。因为很多人在吃完饭后总是不好消化,容易油腻或者便秘,这时候的你来一杯黑茶是最好的选择。黑茶中有着咖啡碱以及维生素物质,对人体的消化是有着很大的帮助的。黑茶还能使人解油腻开胃从而增加食欲,对于食欲不好的朋友也是有帮助的哦。平常吃完饭如果感觉太油腻,或者吃肉太多的朋友,喝杯黑茶来缓解是最好的。
2、补充营养 天尖茶和百两茶都具有补充营养的功效,从而能够有效为自身均衡营养。因为黑茶中有着维生素和矿物质,蛋白质以及氨基酸等物质,对人体营养有很大的辅助作用。特别是对于一些经常吃肉以肉为多,摄取蔬菜或水果维生素物质少的人,适当喝一些黑茶能帮助身体补充一些维生素和矿物质的营养。
3、去脂减肥 天尖茶和百两茶都具有去脂减肥的功效,这也是很多女性都想要的效果。过于肥胖或者体内脂肪堆积过多,也会给身体带来一定的伤害甚至危机健康。不过黑茶虽然有减肥的功效,但是也要靠自己合理运动和饮食再搭配喝黑茶才会有效果哦,这也是需要坚持的一个漫长过程,减肥并不是容易的事情。
4、防疾病 天尖茶和百两茶都具有防疾病的功效,例如抗氧化以及抗癌杀菌等,平常适量喝一些黑茶,能有效提高自身抵抗力。因为现代生活环境以及饮食等因素,造就了高血压等疾病的发病率,加上细菌的感染也是非常严重。所以平常我们要保持良好的生活习惯,多摄取一些对身体有好处的东西,这样才能达到养生的效果。