碧落春也是有分不同的产地的,像云南那边的碧螺春也是非常的好的,江南人对碧螺春有很大的讲解的。
而这个洞庭湖碧螺春则是有很大的一个传闻,它是江苏省苏州市西南部生产的,是中国的十大名茶之一。
那洞庭碧螺春与其它产地的碧螺春,到底有什么区别呢?只是多了两个字?今天就让我们一起来看看吧。
碧螺春茶
碧螺春和洞庭碧螺春的区别
01区别之一
洞庭碧螺春是非常好喝的,品质也特别的好的,它的条索紧结,白豪显露,色泽银绿,卷曲成螺,芽叶非常的嫩,是许多人都特别特别的喜欢的一款碧螺春。而一般的碧螺春可能没有这么好,洞庭湖的碧螺春确实中国最有名的茶之一。
02区别之二
普通一点的碧螺春泡出来的汤色是非常的绿,味道也没有那么的浓烈。而洞庭碧螺春泡出来的碧螺春是比较的嫩绿鲜亮的,叶底也是非常的鲜活,多芽,喝起来味道特别的好的,滋味非常的棒,醇厚,感觉也非常的美,碧螺春很是正宗。
03区别之三
洞庭碧螺春原料可以是大叶种,口感比较的浓厚,而一般的碧螺春是在这个口感上都是有一定的区别的。除了口感之外还有一个就是在菜摘时间上面也会有一点点的差别的,因为有的是在清明节之前采摘的,有的是之后采摘的,不一样。
04区别之四
最后这一点就是加工的工艺,有的是比较的简单简短,而真正的加工过程是需要的经过杀青,揉捻,还有就是烘干,炒制,特别是炒制这一方面,真的非常的辛苦,是需要很长的时间去炒作的,要用双手不停的去炒制才可以的,费功夫。