在我们日常喝茶中，大家，应该都见过，而且喝过，那你知道在铁观音的茶叶采摘中，在时间上有春茶和秋茶之分，在这个时间段采摘的茶叶尤为上品，那么关于铁观音的秋茶和春茶还有一些小知识，我们一起看一下吧。

［1］春茶好还是秋茶好？

对于安溪铁观音具体是哪种茶好？其实是秋茶好，铁观音秋茶是比较香，质量也比较好，就是原因在于春天天气反复无常，铁观音因为春天的雨水，茶叶水分也比较多，茶叶也良莠不齐，所以很难造就好的茶叶。完全影响了茶叶制作的成功与否，不过铁观音秋茶相对来说还是非常不错的，秋天的气候比较好，茶叶也长得比较均匀，气候对铁观音制作好的香气起着非常大的作用，由此可见秋茶比较珍贵。

［2］铁观音秋茶的功效

铁观音秋茶的功效，可以使人化痣润肤，增强思维和记忆力；，能消除疲劳，促进新陈代谢，铁观音对防止龋齿也有很大的好处，有抑制恶性肿瘤的作用，铁观音中含有对人体有益的微量元素，饮铁观音能抑制细胞衰老、防止动脉硬化、高血压和脑血栓，能兴奋中枢神经，增强运动能力，饮茶有良好的减肥和美容效果。

以上所讲的是铁观音秋茶的一些好处，其实，不管是秋茶还是春茶，都是茶叶中的珍品，各有各的好，还具有不同的功效，只是每个人的喜好不同，这样就会产生比较之说了。