茶叶寒性热性对照表_绿茶属寒性/黄茶属寒性等

作者:阿斌 时间:2023-02-13 阅读:213

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茶叶寒性热性对照表,我国常见茶叶有其六大类,绿茶、黄茶、青茶、白茶、红茶和黑茶这几类,绿茶是我国最广泛的茶。各类茶叶的发酵程度各不相同,一般根据茶叶的发酵程度由低至高划分。


1、绿茶属寒性

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绿茶属寒性,未经发酵,保留鲜叶的天然物质,含有较多的营养物质成分,比如茶多酚、儿茶素、咖啡碱等。含有较多的寒气,适合燥热易上火体质的人,能够有效清热降火、降脂减肥等功效。


2、黄茶属寒性

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黄茶属寒性,制作工艺与绿茶相似,属于发酵茶类。黄茶是中国的历史名茶,在我国有着很高的地位,按鲜叶的老嫩程度来看,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三大类。


3、青茶属中性

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青茶又叫乌龙茶,介于绿茶与红茶之间,具有红茶的醇香又有绿茶的浓郁清香。青茶属中性适宜大部分人群,但脾胃不佳者不宜多饮和空腹也不要喝茶,容易出现一些不良的症状。


4、白茶属凉性

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白茶属凉性,是微发酵茶,白茶随着存放时间的延长,茶性逐渐由凉转平,偏寒体质的女性可以喝隔年或三年以上的白茶。根据白茶的性质,白茶中的营养物质成分具有较高的药用价值。


5、红茶属温性

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红茶既不属于寒性也不属于热性,红茶性质比较温燥,茶中富含的咖啡碱能够很好地帮助驱除体内湿气。适宜体质虚寒的人饮用,具有滋养气血、缓解疲劳和调和脾胃等。


6、黑茶属温性

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黑茶属温性,属后发酵茶,黑茶具有存放时间越久味道越陈香的特点,能够帮助去油腻、降血脂等功效,但患有高血压病的人和动脉硬化等疾病的人不建议饮用,会加重病情复发。


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