千年茶叶文化，普通茶客不是一天两天就能懂的，今天小魏给大家整理了10条茶叶冷知识，99%的人都不知道，不信你看看！

01中国茶类这么多，是在同一时期形成的吗？

肯定不是！

绿茶出现的最早，唐代的煎茶法与宋代的点茶法用到的都是蒸青团茶，但现在已经不再生产了。

人们现在所熟知的绿茶如西湖龙井、洞庭碧螺春等大多都是明清以后才出现的。

随后出现的是黑茶和黄茶，它们的制作工艺起源于绿茶，也就是杀青。

最后出现的便是红茶、青茶和白茶了。

02洗茶是为了洗农残？

这个肯定不是，很多人认为洗茶是为了洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃等，但是我们洗茶”的主要目的是浸润茶叶，帮助茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味。

03剩茶留在壶里有助于养壶？

这个就更荒谬了，剩茶不能留在壶里，隔夜的茶汤会有陈味，也会滋生细菌。它们渗进壶体，不但不能帮助养壶更是对紫砂壶的一种破坏，用这样方式养出的壶喝茶，对身体有害。

04绿茶粉就是抹茶？

这个比较不好区分，其实抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。抹茶粉是用优质新鲜绿茶，经过蒸汽蒸青，石磨碾磨，超微粉碎，低温干燥而成。且抹茶对原料的质量要求较高，要求采用氨基酸、蛋白质和叶绿素含量高的茶叶，同时要求原料中咖啡因的含量较低。

绿茶粉原料基本上都是普通的炒青，然后单纯地把绿茶采用瞬间粉碎法，粉碎成绿茶粉。

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紫砂壶不宜泡绿茶

这个是真的，因为紫砂壶具有吸附作用，难免会降低绿茶的鲜香，所以一般不建议用紫砂壶冲泡绿茶。绿茶冲泡时水温较低，在85度左右，过高的温度和较长的浸泡时间会破坏绿茶的风味。

06浓茶能解酒？

这个没有科学依据，喝浓茶解酒纯粹是一种误解，茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重身体负担。

对身体健康的人来说，可以饮少量的淡茶水，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，缓解酒醉。

07茶越新鲜越好吗？

其实不一定，新茶是指摘下不足一月的茶，这种茶形、色、味上乘，品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短，对人体的刺激大。

08铁观音是绿茶，大红袍是红茶？

这个误会就很深了，而且是根深蒂固的深。首先茶叶的分类并不是按照颜色来的，而是通过制作方法也就是工艺来划分的。

铁观音与大红袍都是青茶，也就是乌龙茶。铁观音和大红袍在制作工艺上都一个叫“做青”的工序，这是乌龙茶区别于其他茶类的制作工艺。大红袍之所以有着红茶一般的乌润外表，是因为在初制结束后还要经过一段时间的焙火，所以导致茶叶表面的颜色发生变化。而铁观音则不经过这一道工序，故保持青绿的外表。

09西湖龙井都是绿色的吗？

这肯定是消费者的一个误区，以为好龙井一定漂亮，绿茶要绿，其实不然，好的西湖龙井体现在口感，香味，冲泡后的形状，而不在于绿。

10变色茶宠有毒？

这个估计听都没听到吧。变色茶宠一般是感温变色茶宠，以树脂为主要原料。这些茶宠淋上热茶水后会立即变得五颜六色，冷却后恢复到原来的颜色，或者是在烧制好的茶宠上涂上一层遇热就会发生颜色变化的化工材料，也能达到变色的效果。

变色茶宠用来把玩没问题，但喝茶时最好不要淋茶水到变色茶宠上，茶宠泥料里的化学试剂淋上茶水后，遇高温发生反应，容易产生对人体有危害的毒素。所以大家在喝茶的时候一定要注意噢！

以上就是传奇会小魏给大家带来的10条茶叶冷知识，相信小伙伴们都惊呆了吧，大家还有什么茶叶冷知识吗？欢迎留言和小编互动喔！