白茶,都是香香甜甜的,所以它好喝?

作者:阿斌 时间:2023-02-13 阅读:260

适量饮用白茶可消食去油腻,增加肠胃蠕动,促进消化液分泌,增进食欲。适当喝白茶可以清热解暑,提神醒脑,提高记忆力。白茶还含有丰富的维生素原A,被人体吸收后可迅速转化为维生素A,可预防夜盲症和干眼症。


白茶,都是香香甜甜的,所以它好喝?


白茶不是红茶。其品质特点不是甜,而是清新醇厚。由于白茶的制茶工艺简单而特殊,其天然茶味浓郁。纵观六大茶类,白茶的茶氨酸含量遥遥领先。茶氨酸味道甜美清新。基于此,白茶的核心品质竞争力在于其鲜、香、醇、爽的口感。通常,在茶中,甜味更多地是指完全发酵的红茶。普通品质的白茶,茶汤的甜味不浓。是一种更加优雅清凉、甜美的感觉,清爽柔软。


白茶,都是香香甜甜的,所以它好喝?

白茶是茶中的珍品。具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)和三降(降血压、降血脂、降血糖)的保健作用。平肝益血、消炎解毒、消除疲劳等,特别针对烟酒过度、油腻过度、愤怒过度引起的身体不适和消化功能障碍,表现出独特而灵动的保健功效,2012年8月19日今日,一向为欧美科学家推崇的福鼎白茶,首次得到中国科学家的权威认可和系统证实。


白茶,都是香香甜甜的,所以它好喝?

白茶富含茶多酚茶多糖、维生素和矿物质等,茶多酚、茶皂素等具有抗菌、抗过敏作用;


白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹寿眉。这三者是根据茶青的不同部位和不同的时间来划分的。


白茶,都是香香甜甜的,所以它好喝?

福鼎白茶按原料等级可分为白毫银针、白牡丹、红梅、寿梅。白毫银针、白牡丹等原料都比较高档,以散茶为主。但像手妹、公妹这样的原料都比较低档,而且大多是压饼。其实原因很简单。寿梅或公梅的叶子很大,很松散,收纳占用空间很大。能装50斤绿茶的盒子只能装十几斤白茶。当春茶大量进入市场时,一些大型茶厂无处可放。但是压饼后会小很多,这样可以节省很多空间,所以大部分都会用来压饼。但没有什么是绝对的。还有少量的白毫银针和白牡丹会根据客户的需要压制成饼,还有少量的寿眉或公眉因为质量好会卖散茶。


福鼎白茶的茶氨酸含量远高于其他茶类,有利于提高记忆力。因此,王岳飞教授曾在福鼎官宣中将福鼎白茶分为消炎降火茶、女性茶、伴侣茶、游历茶和梦幻茶五种茶类,并增加了“状元茶”。


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