浓香型铁观音，是传统工艺炒制的铁观音茶叶经过再烘焙的加工品，其口感醇厚，香气高杨，回甘重，有“香、浓、醇、甘”的特点；并且因为经过深度发酵工艺，因此茶性方面是温和的，有生津止渴、健脾暖胃的功效。

【浓香型铁观音怎么冲泡？】

浓香型铁观音，因属于是天然发酵，所以在浸泡的时候不宜泡太长时间，否则茶味太浓也就不好喝了。并且浓香型铁观音的口感比较重、醇厚一些，茶叶量方面的话建议控制在7克左右即可；这样泡出来的茶味不浓不淡，滋味好喝。

冲泡浓香型铁观音，对茶具方面的要求没有很高，一般根据个人冲泡习惯就可以了，可以选择盖碗、紫砂壶；不过，浓香型铁观音不可以马上喝，虽然比较暖胃，但制作的时候有焙火的步骤，所以喝新的浓香型铁观音很容易引起上火，虽然影响不是很大，但建议还是半个月时间后再冲泡的好。

茶叶界有这样一句话：一道茶、二道茶、三道是精华。冲泡浓香型铁观音，泡法可分重香、重甘、重纯，茶汤最多泡9泡，以每3泡为一个阶段；第一个阶段是闻香气，第二个阶段是尝滋味，第三个阶段是看颜色变化；

冲泡浓香型铁观音，必须在用水、茶具、冲泡三个方面把好光；假如有条件的话，可以选择山泉水冲泡，其次是矿泉水、纯净水、井水冲泡，切忌不宜用带有异味的水去冲泡铁观音。

【喝浓香型铁观音的注意事项】

1、早上空腹不宜喝铁观音

铁观音成分含量多，空腹喝会冲淡胃酸，还会抑制胃液正常分泌，不利于消化。严重还会因为醉茶现象，有心悸、心慌、心烦、胃部不适；出现这样的现象，可以吃些点心缓解；并且空腹饮茶不利于蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜的疾病发生。

2、贫血不宜喝铁观音

因为铁观音内含丰富的鞣酸成分，这类物质可以和人体内的铁结合成不溶性物质，导致身体得不到铁元素的来源，因此女性在月经期间是不建议喝铁观音的，尤其是不宜喝浓茶。

3、酒后不宜喝铁观音

其实，酒后喝铁观音解酒的说法是错误的，因为本身茶叶就可以兴奋中枢神经，酒后喝浓茶会加重心脏负担。并且茶叶有利尿的作用，但酒后饮茶的话会使酒精内的有毒物质还没有完全分解就从肾脏排出，对肾脏会造成一个很大的刺激性。

4、新茶别着急喝

刚刚制作好的浓香型铁观音，茶的寒性和烘焙来带的火都是很强的状态，这时喝下去，通过人体来实现寒和火的平衡时对人体来说很有伤害的。要存放一下，这里指的存放是适当的，让茶的寒性和烘焙的火气都降一下，它们之间调和的相对比较融洽，比较柔和，和人的身体更相应，这个时候喝是有利于人体健康。

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