还有一种适合老白茶的冲泡方法，就是用茶壶煮开喝。
无论你喝银针陈年银针、白牡丹，还是老手妹或老宫妹，都可以用茶壶来诠释。
煮茶也是现在的主流茶，特别适合现在的天气。用来泡茶的茶具也比较多样化，从紫砂壶到玻璃壶再到陶罐等等，材质也很多。
对于大多数茶爱好者来说，玻璃壶是最容易控制的。由于其材质透明，汤色的变化可以清晰的观察到，可以很好的控制出水的时间，实时掌握泡茶的时间。
而且玻璃壶的容量很大，一壶茶可以泡很多人喝。
茶壶的泡茶步骤也很简单，并不复杂。泡茶前先将水烧开，再根据加水量倒茶(一般600ml水，可加5g茶水)，待茶水和水混合后煮1分钟左右, 关闭电源并加热剩余温度。待茶汤未沸腾后，即可将茶汤倒出饮用。
陈茶，在定义与新白茶和老白茶之间，是一个比较温和的名称。例如，存放一年的白茶称为一岁白茶。存放两年的白茶称为二年白茶。
白茶的口感以甘鲜为主，随着陈酿时间的增加，茶水会越来越温和，口感会越来越醇厚，这与其内容物的含量是分不开的。
体质虚弱的人手脚冰凉，血液循环不畅。在寒冷的秋冬季节，会出现免疫力下降、新陈代谢缓慢等症状。这时，我们的身体就需要一杯温热的老白茶，促进全身的血液循环，抵御寒冷。而体内湿气重的人，往往会感到困倦、食欲不振、手脚冰凉。多为脾胃功能不全所致，也有虚寒所致。这时就需要选择老白茶、黑茶、熟普、红茶等温补茶饮进行保养。这些茶可以有效地祛除气湿。另一方面，茶的利尿作用还可以帮助人们排除体内的水分。
白茶的好坏也是从茶叶的数??量来判断的。茶叶越少越好。公梅寿梅一般为一芽三、四叶。 ，同期比较是有意义的，没有这个前提，就没法比较。如果你来喝白茶，你喜欢10年的寿眉还是1年的牡丹?大多数人会选择寿美。足以见证时间对于白茶的重要性。
白茶无需冷藏保存，常温下即可正常转化。提高温度来加速白茶的转化是不可能的，因为高温会破坏茶叶成分的活性，导致茶叶变质。
