1、备料洁具，准备适量冰糖和菊花，接着拿出玻璃杯冲洗；2、开始洗茶，往杯中放入菊花，倒入温水润洗；3、倒水冲泡，倒入90度热水，水量以八分满为佳；4、加入冰糖，菊花茶泡好后加入冰糖；5、出汤品饮，待冰糖菊花茶温度适口时饮用。

1、备料洁具

冲泡冰糖菊花茶前，先准备好2-4颗冰糖、4-6朵菊花，然后拿出一个玻璃杯，用热水洗净，起到温杯、清洁的作用。

2、开始洗茶

玻璃杯洗净后，把备好的菊花放入，用温水冲洗一遍，以去除残留在花朵上的杂质、灰尘，保证茶汤的干净、卫生。

3、倒水冲泡

菊花清洗以后，先在玻璃杯中倒入热水，水温以90度为宜，水量在杯子的三分之一处，待菊花浸润后，再次注入热水，茶水至八分满时停止，使菊花与热水充分接触，从而释放出香味。

4、加入冰糖

菊花茶冲泡之后，可以加入准备好的冰糖，直接将其丢入茶汤中即可，然后轻轻晃动杯身，使冰糖快速融化，最后用勺子搅动茶汤即可饮用。注意冰糖的用量不宜太多，否则冰糖的甜味会掩盖菊花的甘苦。

5、出汤品饮

待冰糖菊花茶温度适口后，端起茶杯小饮一口，让舌尖、口腔充分感受甘甜的滋味。通常一盏菊花茶能冲泡3-4次左右。