安徽是我国其中一个产茶大省,而且自古以来都有名品茶叶产出,从十大名茶的行列中来看,几乎有三分之一都产自于安徽,今天就让小编为大家带来安徽产什么茶吧,感兴趣的朋友一起了解一下吧。
安徽产什么茶
1. 黄山毛峰
黄山毛峰是我国传统名品茶叶,主要产自于安徽省黄山风景区以及周围的乡村,茶叶的名称来源于茶区,茶树最初只在黄山的高峰上生长,因此细嫩的成品茶叶叫做黄山毛峰,从外观上来看,黄山毛峰成品茶叶表面密布炒,茶色绿中泛黄,冲泡后的茶汤滋味醇厚。
2. 太平猴魁
太平猴魁是绿茶尖茶的代表茶叶种类,既是中国传统名茶,也是历史名茶的一种,成品茶叶的主要产区在安徽太平县一带,成品茶的外观为两叶抱芽,整体扁平且细直,表面有隐伏的白色茶毫,干茶叶会散发淡淡的兰花香气,从品质上来看属于高档安徽茶叶。
3. 六安瓜片
六安瓜片早在唐朝时期就已存在,只不过最初叫庐州六安茶,直到明朝才改名为六安瓜片,是传统历史名茶的一种,也是世界上唯一一种无芽无梗的茶叶,主要产区在徽省六安市大别山附近,茶色为鲜亮的翠绿,闻起来有兰花的香气。
4. 祁门红茶
祁门红茶是全发酵红茶的一种,成品茶叶产自于安徽省祁门及周围乡镇 ,从历史记载中可以得知,祁门红茶最初在唐朝时期的茶经上出现,而且祁门红茶以当地生长的优质中叶、中生种茶树为原料,经过相应制茶工序得来成品茶叶。
5. 其他茶叶
安徽省产出的名品茶叶除了以上列举的品种之外,还有霍山黄芽、休宁松萝、舒城兰花、老竹大方、敬亭绿雪、九华毛峰以及涌溪火青,目前安徽省的主要茶区以黄山和大别山为主,每一种茶叶的品质不用,冲泡后的茶汤滋味和口感也不相同。