黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山一带，根据色泽、茶香的不同，黄山毛峰可分为兰花型、云雾型、浓香型、陈年型。

黄山毛峰所属茶类

黄山毛峰属于绿茶，该茶茶叶绿中泛黄，茶汤滋味甘醇，香气如兰，韵味深长，它以其独特的色、香、味、形，被誉为茶中精品，也被定为国家礼品茶。

黄山毛峰的采摘

黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序，为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。

储存方法

有效储存茶叶的必要条件是低温、干燥、避光、少氧。