我国黑茶主要是以产地进行分类,产地不同,茶叶特点也不相同。目前已知的分类有产地和外形。
产地大类
湖南黑茶
四川边茶
云南普洱
广西六堡
陕西泾阳茯砖
湖北赵李桥青砖
湖南黑茶形状分紧压茶、散装茶及花卷茶三大类。
紧压茶为砖茶主要有茯砖,花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖;
散装茶主要有,天尖、贡尖、生尖,统称为三尖;
花卷茶有十两、百两、千两等。
四川黑茶形状分
康砖,牙细,金尖,茯砖,方包茶。
云南普洱 其形状分
普洱沱茶,普洱圆茶
普洱茶紧茶,普洱方茶
广西六堡形状分
散茶和竹篓装紧压茶
湖北赵李桥青砖
泾阳茯砖茶