怎样冲泡茉莉花茶是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下
茉莉花茶在冲泡时,先将2~3克的茉莉花茶投入玻璃茶杯中,再用90℃的开水冲泡茉莉花茶,第1泡茶水需要在3秒钟内倒掉,泡第2泡茶水时才能饮用。接着茉莉花茶用盖子盖住闷泡,3分钟后揭开,可以闻到氤氲上升的茉莉香气。
茉莉花茶的冲泡方法
茉莉花茶在冲泡时,先将玻璃茶杯置于茶盘上,再用茶匙取2~3克的茉莉花茶投入玻璃茶杯中,用90℃左右的开水冲泡茉莉花茶,这时需将第1泡茶水在3秒钟之内倒掉,即洗茶。
接着在玻璃茶杯中倒入第2泡茶水,并用茶盖将玻璃茶杯盖住,闷泡3~5分钟之后,将茶盖揭开。当人们在揭开茶盖的一瞬间,会闻到氤氲上升的茉莉香气,顿觉芬芳扑鼻。
这时先不要饮用茉莉花茶,因为此时茉莉花茶的茶汤还很烫,贸然饮用会损伤人体胃肠黏膜,建议当茶汤温度放凉至75~80℃的时候再饮用,茉莉花茶的滋味最是甘醇浓冽。
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