【收藏】滇红是红茶还是绿茶,有什么区别

作者:阿斌 时间:2023-01-31 阅读:913

滇红是红茶还是绿茶,有什么区别


滇红属于:红茶,跟绿茶两者之间的特点也不相同:红茶属于全发酵的茶,味浓醇爽,绿茶属于不发酵茶,新鲜的绿茶味道很独特,入口有微苦涩感,很快转为浓烈、醇爽、醇和、平和等滋味茶味香醇。滇红茶即云南工夫红茶,产于风安、临沧、云县、双江、昌宁和勐海等县,历史悠久,素以香高持久,味浓醇爽,汤色红艳和芽壮多毫而驰名于国内市场,被誉为红茶珍品。


【收藏】滇红是红茶还是绿茶,有什么区别


滇红茶,香气,香醇


滇红茶五大特点:


1、滇红,属于红茶类,滇红为全发酵茶,所以新茶好。


2、香气,香醇:香气浓高持久,滋味浓烈而醇爽,茶汤红浓色艳;芽壮而肥,色泽黄红鲜明,条形壮实,色泽乌红而光润,含有多种有益成分,且既耐冲泡,又耐贮藏,冲泡三四次香味不减;贮存过年仍味厚如初,滇红干茶样闻起来甜香和焦糖香比较突出,甜香很浓,比熟茶干茶浓很多。


3、功效不同:云南滇红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。


4、滋味不同:滇红滋味甘醇、鲜爽,甜香馥郁。一个是陈香,一个是甜香,二者比较容易区分。


5、外形不同:云南滇红茶主要是散茶为主,滇红主要有工夫滇红和红碎茶。工夫滇红外形以条形为主,也有部分卷曲形的,其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状,色泽乌润,可再加工成袋泡茶。


【收藏】滇红是红茶还是绿茶,有什么区别


滇红外形以条形为主,部分卷曲形的,其色泽乌润


滇红茶采摘工艺:


采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成。滇红的工艺属于全发酵的茶类,因此所有年龄段的朋友都可以品尝。其外形条索紧结,色泽乌润,金毫显露,还带有几缕金黄的芽。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,带有高扬的花香,滋味浓强,甘甜醇厚。没有苦、涩,回甘生津明显持久。滇红因为是全发酵的茶品,因此对睡眠不会产生影响,对肠胃也没有明显的刺激作用,老少皆宜。


绿茶的特点:


又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。


绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等。


【收藏】滇红是红茶还是绿茶,有什么区别


绿茶又称不发酵茶。


绿茶的功效:


一:抗衰老


有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。


二:抑疾病


有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。


三:抗病毒菌


茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。


四:美容护肤


茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。


五:醒脑提神


茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。


绿茶:醒脑提神


六:利尿解乏


有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。


七:缓解疲劳


绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。


八:护齿明目


有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。


九:降脂


有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。


普茶网总结:滇红属于:红茶,跟绿茶之间有很大的区别,本篇文章详细的介绍了滇红茶五大特点,以及绿茶的9大功效,能让大家更加清楚的了解滇红跟绿茶之间的区别!


以上就是关于滇红是红茶还是绿茶,有什么区别的介绍,更多茶知识,请关注我们普茶网。


上一篇:喜报|东方六禾于“中茶杯”茶王赛再获双金

下一篇:上火能不能喝红茶(喝红茶上火还是降火)

猜你喜欢

你真正的富有,其实是脸上的微笑(你真正的富有其实是脸上的微笑)

你真正的富有,其实是脸上的微笑(你真正的富有其实是脸上的微笑)

2022-07-19 799
喜讯!“神脉溪”牌都昌白茶荣获2021年首届“赣茶杯”金奖

喜讯!“神脉溪”牌都昌白茶荣获2021年首届“赣茶杯”金奖

2022-08-31 700
随着寒潮的东移,预计5-7日北方暴雪即将上线

随着寒潮的东移,预计5-7日北方暴雪即将上线

2023-03-01 911
唐煎、宋点、明泡,独没有元朝的,难道元朝人不喝茶?

唐煎、宋点、明泡,独没有元朝的,难道元朝人不喝茶?

2022-07-29 462
茶叶蛋放什么茶叶(茶叶蛋放什么茶叶都可以吗)

茶叶蛋放什么茶叶(茶叶蛋放什么茶叶都可以吗)

2022-11-22 493
别看崔永元怒撕范冰冰,有件事两人却是出奇地一致

别看崔永元怒撕范冰冰,有件事两人却是出奇地一致

2022-07-30 434
2019新茶上市,5大要点教你如何买到靠谱茶

2019新茶上市,5大要点教你如何买到靠谱茶

2022-07-31 815
一帘秋雨,满地相思(一帘秋雨,满地相思相对应的句子)

一帘秋雨,满地相思(一帘秋雨,满地相思相对应的句子)

2022-07-24 522
安溪铁观音品质特点(安溪铁观音品质特点外形条索)

安溪铁观音品质特点(安溪铁观音品质特点外形条索)

2022-11-11 493
我国最贵的茶叶排行榜都有哪些茶叶呢?

我国最贵的茶叶排行榜都有哪些茶叶呢?

2022-07-25 486

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购