No.1
产地独特
普洱茶产地位于云南,是云南地理标志性产品,其产区主要分布于澜沧江流域一带,遍及今天西双版纳州和思茅地区,温湿的气候和复杂的地貌形成了适宜茶树生长的环境。
这里高山峻岭,云雾缭绕,气候温湿,远离污染。正是由于这种得天独厚的自然条件,促使这里的茶树几乎四季都能萌发,并且芽叶肥硕,同时也造就了普洱茶独特的口感风味。
No.2
原料独特
普洱茶的鲜叶原料为云南大叶种,大叶种的内含物丰富,所含的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、茶氨酸和水浸出物含量都高于一般的中小叶种茶树。
No.3
加工方式独特
普洱茶通过独特的加工方式,使其有生、熟之分,是世界首创、绝无仅有的。
生茶:通过太阳自然晒干,使茶叶内的茶多酚物质缓慢的氧化,造就独特的日晒味。
熟茶:生茶通过独特的“渥堆发酵”后,造就普洱熟茶汤陈香浓郁的品质特征。
No.4
品质特征独特
生茶:是由晒青毛茶经过高温蒸压塑形而成,其外形端正、松紧适宜,规格一致,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,具有独特的花果香。
熟茶:条索肥壮,滋味醇厚,汤色褐红(也称红酒色),陈香显著,叶底红褐。
No.5
形状独特
普洱茶有饼茶、沱茶、砖茶、柱型、金瓜贡茶等形状,只有普洱茶有这样的一些形状特征。当然现在随着一些企业的创新,茶叶的外形有了更多的各种各样的形状。但在历史上,只有普洱茶具有这些独特的外观形态。
No.6
保健功效独特
普洱茶具有突出的保健功效,如生普的茶多酚含量高,能够防癌和疏理血管;而熟普具有大量有益人体的菌种,减肥效果显著。
另外,普洱茶还具有降脂肪肝、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗衰老利尿等效果。
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