“茶者，南方之嘉木也。”陆羽的《茶经》一开篇就写到。

这句话的意思看起来很简单，说茶树是南方优良的树木。若再往深处想，茶为木，再联系泡茶的水，烧水的火，原来如此！茶首先属木，陆羽并将“五行”纳入茶道中，金木水火土相结合才能泡出好茶。

那么茶具要怎么摆，这五行才能相生相克、阴阳调和，从而达到茶的养生目的呢？

一、五行平衡，茶的养生之道

现代制茶工艺中，采摘下的茶鲜叶(属木)，经炙热铁锅(属金)“杀青”、揉捻后用火(属火)烘焙成干茶。

“金”克“木”，又被“火”克，性质大变，从而制成茶。冲泡茶叶所需的沸水(属水)，茶具(属土)，也属五行之列。

茶道茶道，修身养性之道，我们喝茶，不就是为了修养身心、调节性情吗？

茶道讲“和”，“和”是中国茶道的灵魂，是中国茶道的哲学思想主旨。和而阴阳相调，和而五行共生，和是中庸之道，和乃“天人合一”。

中医认为，一个人的五行平衡停匀，生克得当，即可强身体健，命运亨通。茶叶经过反复生克，攻伐，合化，博取，兼容了阴阳五行的精华灵气，这正是茶叶诸多养生功效的根源所在。

二、怎样理解茶具五行？

金

“金曰从革”，凡具有清洁、肃降、收敛等作用的事物则归属与金。

煮水用的壶，不管是铁壶、银壶还是不锈钢壶。

木

“木曰曲直”，凡是具有生长、升发、条达舒畅等作用或性质的事物，均归属于木。

古时煮水用炭火，木炭、橄榄碳、荔枝碳等。

水

“水曰润下”，凡具有寒凉、滋润、向下运动的事物则归属于水。

泡茶用的水，自来水、纯净水、山泉水等。

火

“火曰炎上”，凡具有温热、升腾作用的事物，均归属与火。

水必须要火来使其沸腾，木炭能够生火。

土

“土曰稼穑”，凡具有生化、承载、受纳作用的事物，均归属于土。

古时有泥做的炉灶，壶立于炉灶上，炉灶承载着壶。

三、茶具这样摆才合乎风水

风水，说起来很玄，其实可以理解得很简单。家里要设玄关，不会一打开门就把家里的一切暴露出来；睡觉一般头对着墙，睡得更安稳……等等。这些简单的生活常识，都是风水。

功夫茶具都备有电磁炉来烧水，水沸腾时，所带来的气流是流动的，那么这个摆设最好是在向星的生旺位，催动生旺之气的流动，真正起到风生水起的效果。茶壶的嘴巴不可有破碎，壶嘴破碎容易遭来是非口角，同时也有失待客之道。茶具不可摆设在凶位，特别是二五病符位，天天喝茶天天引动催动病符之气，对身体反而不利，有失养生之道。煮水时壶嘴不能对着人，水沸腾时可能会造成喷水的危险，有失礼节。茶桌上高的东西不可摆设在客人的前面，这样会给客人喝茶时造成不方便，也有失待客之道。椅子靠背要高于茶桌，这样才有靠山，后背不会有不舒服的感觉，符合风水的原理。茶桌不可摆设在门的对冲位置上，此为不利，如没有办法改变的情况下，可考虑用屏风或大的植物来阻挡一下。