漭水古树茶的口感特点

漭水产地介绍

漭水位于云南省保山市昌宁县的漭水镇漭水村，位于县城东北，天堂山、绿荫塘箐山、子孙山、黄树窝等山脉纵横交错，绵延起伏。

这里有着比较完整的古树茶群落。据史料记载明洪武年昌宁县大规模种植茶叶盛产，后为中国四大名特优茶基地之一，并且是世界公认的大叶种原料产地之一。

并且据研究显示漭水茶属于大叶种茶，乔木大叶种树形，经过科学研究检查其内质丰富是加工普洱茶的上乘品种。

澜沧江从这里穿行而过，与茶山河、老厂河等大小河流形成天然水利网。

漭水老寨子、宝家寨、大竹林……漭水村寨寨有茶，家家户户有茶，镇上长长的一条街道，茶店比比皆是。

得天独厚的漭水，让这里充满的茶香的气息。

漭水茶树植株高大，千年以上的古茶树，极其稀有，野生的古茶树，一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上。

千年以上的古茶树叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深，叶脉9--16对之间，与现代茶园栽种的大叶种叶脉(6-9对之间)完全不同。

持嫩度高，一芽两叶，一般重0.5~1g，是一般古树茶的三倍重。与栽培型茶树香气截然不同，水溶性果胶丰富，几乎无苦涩味，满口润甜，回甘极其绵长持久。

条索清晰，芽壮肥嫩，色泽墨绿润泽，有白毫，无梗杂；叶底匀净，叶张肥厚，一芽两叶。茶汤汤色透亮，口齿留香，醇厚细腻，回甘快，口感层次丰富，后劲足，冲击力强。

尤其是古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好，叶脉清晰，且韵味绵长，香气能久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。

其中感受不到苦涩味或轻微的苦涩，而随之而来的就是回甘，并且古树茶可能会带有一些花香味。