贡，以潮汕方言译音为“高，突出”，形容其香气很大，串鼻抢鼻，取一泡泡之，满屋皆香，赞美其品质几可媲美古代朝廷贡品！

香，它香的那么沁人心肺，一股非常强烈的兰香味让人一闻便醉，这种香是其他茶无法媲美的，它香的如此高贵，如此独特！

贡香单丛茶，是凤凰单丛的优质品种，已有多年的历史了。贡香单丛茶，是以其高香珍奇，可媲美古代朝廷贡品而得名，但因贡香单丛产量不高，且成型较晚，所以并未列入凤凰单丛十大香型。

清香王者，品质非凡

说它凤凰山最上等的清香茶并不为过，因成品茶冲泡时花香气随风飘散，满屋皆香，滋味甘甜中带花香味而得名，成品茶条索紧直粗壮，赤色油润，汤色淡黄色明亮，花香气清高，味道鲜爽，甘甜中稍带香味，韵味独特。

单丛以独特花香闻名于世，而贡香是茶中香王，二十遍水之后香汤仍在。

贡香单丛茶，是凤凰单丛众多品种中，香气非常明显的品种之一，其茶型条索黑褐紧秀，汤色澄黄明亮，杯面花香高锐若浓妆艳抹。贡香单丛的成茶，冲泡时花香气随风飘散，满屋皆香，滋味甘甜中带有轻微花香味，极耐冲泡。

贡香单丛是凤凰单丛茶里的一个香型，这种香型目前将其归类于黄栀花香型大类里面。

贡香茶树特点：

贡香的茶树生长不像其他单丛茶一样横向发展，而是以一种垂直竖向的方式生长，如果没有人工修剪，它的树丛会生长得很高，为采摘带来难度。

原叶特点：

贡香的茶青比其他大部分品种在形状上更圆大，色泽更深，叶柄较短，所以采摘起来因为难以捏住叶柄而降低采摘效率，而又因为其原叶的厚度较薄，故而在采摘，运输，晒青的时候容易损伤原叶，导致制成茶的香气不足，带涩感和浊感。

制作特点.

贡香的制作难度比起大多数单丛香型的难度要大，要做出比较纯正香气类型需要把握好发酵程度，轻一分则香气不窜，没有浓烈的贡香味，重一分则茶汤较浊，炒茶时需要“闻香而动”，没有固定的套路，故若无经验老到的师傅控制好制作的火候，难以成贡香。

综合上述的三个特点，注定了贡香单丛难以量产，在单丛茶的大家族中显示出几分孤芳自赏的高冷气质。这几年风靡起来，有些人还以为是新品种。

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