下了一段时间的雨后,这两天天气愈发炎热沉闷,本来说好要来的台风,随之而来的,是更高的温度。午后的天气,也默契地对应了此时节。刺眼的阳光,暴晒着大家,偶尔,在经过玻璃折射后,还会拉出一道长长的彩虹,天气炙热,万物慵懒。
闷热的天气,有好多茶友咨询如何储存白茶,任何东西都有保质期,更何况白茶是食物。白茶据说越老越好。当然要保存好。白茶一般都是密封保存的,否则会失去水分或湿气。存得好才达到一年茶,三年药,七年宝的说法。
储存白茶的最佳容器为纸箱:保存白茶需要注意密封、避光、干燥、防异味,储存时可用铝箔袋将白茶密封装好,外层再套入塑料袋,挤掉空气,用绳子系好口,最后放入干净、无异味的纸箱内并封口,放置在干燥的地方储存最好。
无论散茶还是饼茶,无论白毫银针、白牡丹还是寿眉,储存都谨记三个原则,离墙离地,避光密封,不频繁开箱,长期储存,茶叶需要一个能强力阻挡住阳光、水汽、异味的家,铝箔袋+塑料袋+厚瓦楞纸箱,是个极佳的选择,铝箔袋和食品级的塑料袋,袋口扎紧,就能杜绝大部分的光线和外部空气,瓦楞纸箱为已经装进袋子密封好的茶再套上了一层严密的盔甲,防撞防摔的同时,防护进一步升级。这样的保护才是有效的、可靠的,也只有在这样的环境中,内质才能得到良好的转化,陈化才能不被外界打扰,安静自如地进行。