乌龙茶的种类有许多,其中最知名的十种被称作乌龙茶十大品种。乌龙茶也具有很好的健康益处,有十大功效与作用。下面普茶网就来介绍一下十大著名乌龙茶,喝乌龙茶的十大好处。没有喝过乌龙茶的,推荐尝试喝一下十大著名乌龙茶。
乌龙茶十大品种
1、安溪铁观音
铁观音茶叶,福建安溪本地茶农创造发明于1725~1735年里。起源于安溪县西坪镇尧阳山下,是中国十大名茶之一。
2、水金龟
武夷奇茗冠天地,水金龟属半发酵茶,有铁观音茶叶之醇厚,又有绿茶叶之芳香,具新鲜、醇厚、幽雅与芬芳等特点,是茶中佳品。
3、武夷水仙花
闽北水仙茶,别名武夷水仙茶是闽北乌龙茶中2个色调花纹之一,现主产地为建瓯、建阳两县。质量别具一格,“水仙茶质美而味厚”(《建瓯县志》1929年),“果奇香为诸茶冠”。
4、大红袍
产于福建武夷山,品质优异,其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。
5、东方美人
东方美人茶是中国台湾特有的茗茶,别名膨风茶,又以其茶芽白毫明显,别名为白毫乌龙茶,是半发醇青茶中,发醇水平最大的茶叶,一般的发醇数为60%,一些则高达75~85%,故不容易造成一切生菁异味,且不涩不涩。
6、黄金桂
原产于安溪县虎邱罗岩村,是乌龙茶中设计风格不同于铁观音茶叶的又一绝品。在目前乌龙茶种类中是出芽最开始的一种,做成的乌龙茶,香味非常高,因此在种植区被称作“清明节茶”,“透天香”,有“一早二奇”之誉。
7、冻顶乌龙
原产地为中国台湾鹿谷乡凤凰村展腾村彰雅村(冻顶巷),茶区海拔高度约600~1000公尺,依左右三点为关键种植区,被称作“茶中的佳品”。茶汤颜色蜜绿带金黄色,茶韵清爽雅致,香味幽雅,喉韵回甜浓厚且长久,香味与众不同。
8、铁罗汉
铁罗汉茶,研制于清乾隆年间,产自闽北“秀甲西南”的名山大川武夷,关键遍布在武夷山内山(岩山),生长发育在岩缝当中。铁罗汉外观设计索条紧结,颜色绿褐鲜润,冲调后汤色橙黄光亮,叶片红绿两色,典型性的叶片有绿叶红镶边之艺术美。
9、凤凰单枞
广东潮州市潮安区土特产,出产自凤凰镇,因凤凰山而出名。流传南宋末期,宋帝卫王赵南逃途经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵汤色,饮后滋阴降火,赐名叫“宋茶”,后尊称“宋种”。也有“凤凰鸟闻知宋帝口干,口衔茶枝赐茶”的传说故事,因而别称“鸟嘴茶”。
10、肉桂茶
肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名丛,另一说原产是在马枕峰。正岩肉桂,香气馥郁,层次多变。向阳处种植的肉桂,桂皮香张扬而高亢,汤水刚猛。背阴处种植的肉桂,桂皮香细幽,香气柔和。因工艺的特殊性,还能制作出花香,及果香型肉桂。
乌龙茶十大功效
提高新陈代谢率,增强身体燃烧脂肪的能力。降低胆固醇水平,降低心脏相关疾病的风险。降低胃中的总酸度,有助于消化。改善听力。防癌症。抗衰老。改善皮肤过敏。增进思维,消除疲劳。防龋齿,保护牙齿。减少眼疾,护眼明目。
以上就是关于十大最著名的乌龙茶品种的介绍了,你都喝过哪些呢?