黑茶具有清脂瘦身、清肠、助消化、降三高、解毒护肝等功效。市场上的黑茶价格分很多档次，主要看哪个质量档次，一般不贵，500克几十元而已。本来，黑茶的价格并不是茶叶中最贵的，但黑茶的功效才是最实在的。我们喝黑茶不仅是因为黑茶价格低廉，还因为它背后的健康益处。在我们眼里，黑茶的功效远远超过黑茶的价格。

黑茶的冲泡及功效

黑茶，根据成品茶的外观，呈黑色，故名黑茶。

黑茶的生产工艺一般以发酵或后发酵为主，有的被压制成砖茶、饼茶和散茶。由于发酵程度与黑茶相近，冲泡方法与黑茶基本相同。

如何冲泡黑茶

将茶量设置为锅的二分之一或三分之一左右，开水温度为100摄氏度；冲泡时间为30秒至一分钟，第二次冲泡每冲一次增加20秒，可冲泡四到五次。如果使用压制的普洱茶饼，则必须先捣碎，然后按上述方法冲泡。

由于中国压茶的地域、民族、习俗不同，制作方法也不同。目前，我国生产的压榨茶多为砖茶。与散茶不同，它非常紧凑。因此，很难用开水冲泡茶汁。饮用时，需先将砖茶捣碎，放入锅或锅中煮沸。并且在烹调过程中，还要不断搅拌，使茶汁充分浸出。此外，喝压茶的民族主要集中在高原地区，那里气压低，水的沸点不到100摄氏度。如果用冲泡法泡砖茶，茶汁不易提取。同时，在烹调时，大多加入调味品，以饮用的方式饮用。

黑茶的功效

黑茶对治疗习惯性便秘有一定的疗效。用黑茶洗头可以止痒，长期使用可以使头发干净有光泽。此外，黑茶泡脚能快速缓解疲劳、除臭、抑菌。

安化黑茶的饮用功效：饮千两茶可消滞去腻，久用不褪色。新鲜的千粮茶有一种“霸气”，去闷去腥，与茶叶十分相提并论。陈年的千两茶醇厚隽永，好饮者将其打开一段时间，“醒”后再饮用。陈年千粮茶可以治疗常见的肠胃问题，可以说茶可以治病。

黑茶是由黑曲霉发酵酒精制成的，整个发酵过程都会产生这种Purnol成分，可以合理避免人体脂肪的沉积。黑茶主产于湖南、湖北、广西、云南、四川等地。可直接冲泡或压入压茶。

生产黑茶所用的原料粗糙、陈旧，并不代表黑茶不如其他茶。茶类按加工工艺划分，黑茶和绿茶都属于茶的六大类。黑茶的深度发酵和醇香，只有粗老的茶叶才能做到。与绿茶相比，它的味道各有特色，并没有什么区别。