天气渐凉了来几款红茶的测评吧,今天来一款兰馨茶叶的遵义红--特级金尖红茶,遵义红的包装是比较有特色的,大部分使用烟盒型包装,里面一般是3克每包的独立包装,今天测评的这款茶也不例外。
外包装和分装袋都使用较为喜庆的红色,每小包是3克,拆开之后闻干茶花蜜香较为明显,看干茶条索较为紧结流畅,色泽乌黑较油润,带有一定的金毫。
冲泡方式:125ML盖碗;投茶量:3克;冲泡用水:100度自来水,第一泡10秒,以后每泡增加10秒。洁具温杯之后,投茶入盖碗闻茶香,有一股明显的蜜糖香。
第一泡花蜜香较为明显,略带一点烟火味,茶汤颜色红艳明亮,带金圈,入口滋味略显醇厚,回甘较好。
第三泡茶香有点变淡,有股淡淡的花香,烟火味消失,茶叶泡开之后茶汤颜色略有变深,入口滋味略甜润。
第五泡闻起来有一股淡淡的蜜香,入口滋味甜润度有所减弱,有淡淡的回甘。一般可以泡到第6泡滋味还算可以。
叶底红软明亮,嫩度尚可,可以看到芽头的占比还是略高的,有小部分的叶面。匀整度尚可,有一定的碎叶。
来一个叶底特写,便于大家看清楚。
总结:这是一款茶青嫩度还不错的特级金尖红茶,入口滋味较为醇厚甜润,回甘也还不错,耐泡度在6泡以上。价格为158元120克,折合每斤658元。不过基本都有跨店满减、店铺劵,到手价格会实惠不少。
再来介绍一下这款茶是遵义红,为啥又叫兰馨金尖呢?首先兰馨是品牌名,是贵州湄潭兰馨茶业有限公司,金尖指的是他们的产品名,具体含义就是使用幼嫩芽尖为原料,干茶金毫显露,金尖闪闪。根据不同的等级,有特级金尖红茶、特级君雅金尖、特级君尚金尖等。
最后说说遵义红的历史以及产地,他的地产地顾名思义就是贵州遵义湄潭,是北纬27°的黄金产茶带。1940年试制成功的红茶被称为“湄红”,1952年国茶湄潭茶场的“黔红”畅销国外(很多红茶一开始都是外销为主),2008年在“黔红”的基础上改进为遵义红。
湄潭除了遵义红之外,还有出产绿茶湄潭翠芽,入口滋味鲜淳回甘,茶香幽雅,也是贵州茶界的一张金名片。
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