手工挑拣也是人工捡剔黄片、梗片、老梗、茶果及非茶类加杂物，进一步去除茶叶中一些机器无法识别的杂质。
虽然在整个加工过程中，捡剔环节并不包含太多技术成分，但其精髓在于对细节精益求精的匠心精神，是一家企业在对待茶叶产品品质态度上的考量，往往处理的好坏对成品口感的纯净度、滑润度及汤色的通透度等有着重要影响。
手工挑拣也是人工捡剔黄片、梗片、老梗、茶果及非茶类加杂物，进一步去除茶叶中一些机器无法识别的杂质。
虽然在整个加工过程中，捡剔环节并不包含太多技术成分，但其精髓在于对细节精益求精的匠心精神，是一家企业在对待茶叶产品品质态度上的考量，往往处理的好坏对成品口感的纯净度、滑润度及汤色的通透度等有着重要影响。
