你们知道生的普洱茶新茶就不能长期喝吗？

但凡了解一点普洱茶加工历史，都应该知道，生普洱茶新茶尽量少喝，无论是生的普洱茶还是熟的普洱茶，它都属于黑茶，有人说生的普洱茶新茶它没经过发酵不就应该是绿茶吗？而且它的原料叫大叶种晒青毛茶，就属于晒青绿茶呀，

其实以前，生的普洱茶都要入仓存放10年左右，自然发酵氧化，在出仓进行外消的，经过时间的陈化后，茶多糖变成了水溶性茶果胶和单糖，厚重饱满粘稠感就出来了，茶多酚氧化成了多酚的氧化物，苦涩味苦寒性下降了，茶性温和才适合喝。生的普洱，新茶的茶多酚、咖啡碱可是西湖龙井的五到八倍，身体不好，你受得了吗？所以要喝生的普洱茶，还是要有一定的年份，