说起白茶什么品类最好，那莫属于白毫银针了。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪，素有茶中＂美女＂、＂茶王＂之美称。同时白毫银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。由此可见，白毫银针，是白茶中的极品！白毫银针的价格自然不菲。

白毫银针的价格

白毫银针按等级划分，可分为米针、银针王、白毫银针，米针最为珍贵。目前市场上，普通的白毫银针通常在１０００元左右一斤，而且普遍是新茶。关于白毫银针，有句俗话说得好：“一年茶，三年药，七年宝”，在这个基础上，年份越高的茶价格也就越高。

白毫银针价格１年一级白毫银针价格为１６００元一斤，３年一级白毫银针价格为２２５０元一斤，７年一级白毫银针价格为５７５０元一斤；１年特级白毫银针价格为２３００元一斤，３年特级白毫银针价格为３９５０元一斤，７年特级白毫银针价格为８２５０元一斤。

白毫银针采摘要求

白毫银针的采摘要求之一：制白毫银针以春茶的头一两轮品质最佳，以顶芽肥壮，亮心特大，到三、四轮后多系侧芽，芽较小，到夏、秋茶芽更瘦小，难制高级茶。同时采摘白毫银针要选择晴天，尤以北风天最佳，以太阳大、气温高、湿度低，茶青容易干燥，可以制出芽白，梗绿的上等银针。南风天较次，因太阳虽大，气温虽高，但湿度较大，茶青干燥较慢，容易变成芽绿、梗黑的次等银针。雨天和大雾天均不宜采制。

白毫银针的采摘要求之二：采时只在新梢上采下肥壮的单芽．有的采下一芽一、二叶，采回后再行“抽针”。即以左手拇指和食指轻捏茶身，用右手拇指和食指把叶片向后拗断剥下，把芽与叶分开，芽制白毫银针，如果采摘不及时，采一芽二、三叶的茶青，则芽小、梗长，剥叶后须将过长的梗再行摘除。

最后，茶友们收藏白毫银针的时候，要注意茶叶的干度和湿度、避光、通风等储存条件，以免茶叶发霉变质。每年藏一部分新茶，白茶的规律是，一年为茶，三年为药，七年为宝，并不用等待太久就可以享用。