新茶什么时候采摘新茶采摘时间

作者:阿斌 时间:2022-12-27 阅读:468

春茶是指冬天后茶树第一次萌芽后而采制的茶叶,那春茶一般什么时候采摘?今天小编就为大家带来了全部答案!感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧!


新茶什么时候采摘 新茶采摘时间


一、春茶一般什么时候采摘


一般在三月下旬到五月中旬,春茶茶叶经过了冬季的休养生息,茶叶色泽光亮翠绿,叶质柔软,维生素氨基酸等物质达到了最顶峰,于是茶叶味道达到最巅峰的状态,是最佳采摘时间。而一天中最佳的采摘时间是上午7点后,11点前或者下午1点后到4点前。


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二、采摘后什么时候上市


春茶采摘以后一般在春分3月20日左右,清明节前一天或者谷雨前即4月5日到4月20日上市。普洱茶在云南西双版纳,临沧,普洱等地3月5日到20日上市。西湖龙井上市时间一般为3月初或3月中旬。碧螺春在苏州市吴县一带3月初或3月中旬集中供市。太平猴魁在安徽省黄山市等地4月中旬集中上市。而北方采摘晚于南方,高海拔茶区采摘更晚,则上市时间也相比较晚。


三、采摘时有哪些注意事项


1.春茶采摘时间一般为三到四月,最佳采摘时间段在9:00-15::00,在此阶段要及时采摘,过了这段时间春茶的品质则会变差。


2.采摘时要注意质量和数量,不可以用手胡乱抓一大把,要轻轻地用手采摘或者用剪刀剪下。


3.用手采摘时要按照一定的标准,新梢处采摘两三叶,需要留一些新叶。


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