品质好，年份高的白毫银针，有市无价。之所以市面上少见，是因为白毫银针的产量低，每年还会有人喝掉相应数量的银针。产量少，逐年消耗，老银针的市面上自然难觅芳踪。但若是细心将一 款白毫银针存为老茶，保证品质不变。那么，在漫漫岁月长河中，白毫银针必然会散发出它的光芒。老银针的独特之处，喝过之后才懂得。

当一捧小小的白毫银针放置手中，连呼吸都忍不住放缓了几分，生怕惊扰了这群白胖胖的小精灵的睡眠，稍稍凑近，草木的鲜香和毫香拍打在鼻尖，仿佛太姥山那场春季的初醒，在这些小小的芽尖透露无疑。

白毫银针的结构，很是特别，如同竹笋一般，层层叠叠。在白茶树上采摘的鲜嫩芽头，捏住靠近芽头和枝桠连接处的地方，向上一拔，一枚圆滚的芽头就这样落到手心。手上的触感，饱满结实，让人以为芽头内里是实心的。实际，捏住芽头的根结处，旋转环视白毫银针，便能够看见在莹亮疏密的白毫下，有一条缝隙。用指腹竟然能够将这层嫩芽揭开，在内里竟然还有一个完整的芽头。就像是被剥离了一层笋皮的竹笋一样，内里的模样，和外层模样极为相似，只不过稍小一些。太姥山上的银针，在正常情况之下，芽头会有五到七层结构。

白毫银针在冲泡前后的颜色会有所变化，刚开始茶叶还未被完全唤醒时，茶汤的颜色尚浅，而后逐渐加深，冲泡六、七泡左右，茶汤又会回归浅色。

白毫银针的外观，拥有一个重要的识别码——白毫。随便拿起一根白毫，我们都会发现它的芽头外边，覆盖着一层白色的茸毛，这层茸毛，也被叫做白毫。肉眼可轻松看到，若是放在阳光下细看，还会发现它毛茸茸的特色。

能被称为王的，都不是普通人。同样，能被称为王的，都不是普通茶。白毫银针王，是白毫银针里的最 高 级。它是米针之后采下来的白毫银针，产量比米针多一点，但也不大。银针王之所以被称为王，是因为它有着最显赫的身份标志——一旗一枪。

白茶中白毫数量最为显著的便是白毫银针，白毫银针可贵便可贵在它的毫香蜜韵之上。轮毫香，白毫银针是远胜于白牡丹与寿眉的。