茶以悦己,茶以贵人。毋庸置疑,“薄饮淡茶”是现代人科学的饮茶方式和茶文化倡导。但其实历史上的泾阳茯茶一直都是“薄饮淡茶”的力行者。无论藏民的酥油茶,还是蒙古的奶茶,以及新疆街头就着馕吃的清茶,西安回民的泡馍馆,甘肃武威的“三驾马车”,都是“薄饮淡茶”的典型形式,那品牌有哪些呢?相关的介绍如下!
泾阳茯茶的品牌
1、湘益湖南黑茶
价格:99.80元/900克
重量为900克的湘益牌湖南黑茶,成茶砖面整洁光润,陈香浓郁,有淡淡的清香,口感甘润醇爽,多次冲泡,滋味仍醇和回甘,很是耐泡的哟。
2、湘丰湖南黑茶
价格:88元/1000克
本款为湘丰牌湖南牌黑茶,采用陈放3年的纯高山料压制而成,口感非常的醇和、甘厚,经久耐泡。而且菌香浓郁,饮后让人心情倍感舒畅。
3、久扬湖南黑茶
价格:199元/1000克
该款品牌的湖南黑茶,成品茶砖面平整紧实,色泽乌黑油润,有着浓郁菌花香气,滋味醇和,是一款适合饮用或送礼的好茶礼哦。
4、怡清源湖南黑茶
价格:148元/760克
包装为760克的怡清源牌湖南黑茶,价格很亲民。此茶精选安化大叶品种为原料,营养物质丰富,滋味醇甘,入喉特舒服。全家人一起饮用、送亲友都特贴心。
5、白沙溪湖南黑茶
价格:385元/1000克
这是一款湖南黑茶金花茯砖茯茶,紧压成饼,可长久保存,越陈越想哦。优质原料制作,颗粒肥硕饱满,而且价格经济实惠,值得尝试哦。
6、尔福湖南黑茶
价格:89元/960克
尔福牌湖南黑茶,净含量960克,可供一家人喝上几个月了哦。原料采用2013年高品质的陈年天尖料压制而成,口感醇而厚,不会有苦涩感。
7、德萂缘湖南黑茶
价格:168元/1000克
好茶不怕多,此款德萂缘牌湖南黑茶,有着清淡的松烟香气,清香扑鼻;滋味醇厚,入口爽滑,而且富含营养物质,是你养生待客的佳品喔。
8、熙牧源湖南黑茶
价格:299元/3625克
3625克超大分量湖南黑茶,采用雪峰山脉高山毛茶为原料,经典手工精制。成茶陈香明显,口感醇和,且很耐泡,越陈越香,越久越好喝哦。
泾阳茯砖茶的生产情况
2013年,泾阳茯砖茶生产企业有30多家,全县加工生产茯砖茶3200多吨,产值达3.8亿元。
2016年,泾阳县有51家茯茶生产企业,从业人数1万余人。全县茯茶产量2万吨,产值24亿元。
截至2017年,泾阳县有茯茶生产企业52家,茯茶产量3410吨,产值4.09亿元。
泾阳茯砖茶收藏价值
首先,泾阳茯茶与其他茶比较,具有自己独特的人文地理特征和历史文化背景,被称作为古丝绸之路上的“神秘之茶”,在宋朝的时候是政治茶,在明朝的时候成为“贡茶”之一。如今茯茶被韩国人称为“瘦身茶”;被日本人称为“美容茶”;被台湾人称为“消食茶”;被西方人称为“健康之液、神奇之茶、灵魂之饮”。
其次,茯茶属于后发酵茶,没有保质期,可以无限期保存。茯茶保存的越久,其价值越高,所以也被称为“能喝的古董”。同时相比其他茶叶而言,茯茶特别耐贮存,而且味道,茶质,汤色等随时间的推移而不断变化,好的茯茶其价值也随贮存的时间而增长。保存越久,价值越高!
而且泾阳茯砖茶的老茶,要远远少于普洱的老茶,加上茯茶的后发酵空间,也远远大于普洱,因而,茯茶的老茶,从口味到保健,都要超出许多。在黑茶系列里,茯茶最能存放。黑茶是加工时发酵一定程度,再是在存放时自行发酵。加工时发酵不深,而且茶叶原料有一定成熟度的黑茶,后发酵空间就大。茯茶一是因为加工发酵不深、原料较老,后发酵空间大;二是茯茶有大量金花菌,能保证茶叶不受其它菌的侵染。
泾阳茯砖茶收藏注意事项
1、茯茶收藏,工艺为第一位
茯砖茶收藏过程中,产品原料是基础,制作工艺是核心。茯砖茶制作最核心的工艺是“发花”技术,因为“发花”控制技术复杂,生产过程中容易滋生杂菌(杂霉)。就算是用再好再纯的原料,若制作工艺掌握不好,其成品茶的品质价值都将大打折扣,就更别提后期茶品的转化与收藏了。
2、老茶固佳,新老梯次收藏更为重要
茯砖茶过去一直是以边销为主,内地饮用者较少,有年份的老茶存世量更少。就茯砖茶而言,今天的新茶便是明天的老茶,茯砖茶五年以上其价格是新茶的数倍。因此,要每年收藏一批新茶以待陈化,三年一个变化,五年一个周期,喝老茶存新茶。况且,片面追寻老茶极易上当受骗。
注意:
现在茯砖茶品牌繁多,其品质参差不齐、良莠不一。选择好的品牌,就是选择了好的工艺、好的品质。一味的追求小众品牌,一是品牌影响力不大,导致认可性弱、流通性差,其安全性也难以保障。