蒙洱银针营养价值非常的不错,所以在保存的时候一定要掌握好相关的保存方法,这样的话才可以有效的保留住茶叶的鲜味,还有保证茶叶不变质,保证其中的营养,这样品饮起来不仅仅口感好,而且才可以促进身体健康哦。下面一起来看看,关于蒙洱银针的保存方法。
蒙洱银针的保存方法
1、瓦罐储茶法
蒙洱银针可以采用瓦罐储茶法,明人冯梦祯《快雪堂漫录云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”金坛雀舌茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法
蒙洱银针可以采用罐藏法,此方法是很常见的,也是很方便的。那么容器可选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是金坛雀舌茶叶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
3、塑料袋贮茶法
蒙洱银针可以采用塑料袋贮茶法,此方法也非常的便捷,而且使用率也很高。那么一般可选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。蒙洱银针茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
4、热水瓶贮茶法
蒙洱银针可以采用热水瓶贮茶法,此方法接触少的人可能觉得还挺新颖的,但它的储存效果还是不错的。那么储存时,我们可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的金坛雀舌,盖好瓶塞,用蜡封口即可。
5、冰箱保存法
蒙洱银针可以采用冰箱保存法,这是日常生活中家庭常用的一种茶叶储存法。可以先将金坛雀舌装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损蒙洱银针茶叶的品质。
蒙洱银针的存放技巧
1、忌湿度
存放蒙洱银针,一定要注意周边环境不可以太潮湿,否则的话是非常容易导致茶叶受到潮气的影响,而导致茶叶受潮发生霉变,而霉变后的茶叶一定不可以继续饮用;并且这款茶叶的干燥度一定要够,这样的话是可以保证茶叶不受损。
2、忌阳光
存放蒙洱银针,一定不可以阳光直射,因为阳光会促进茶叶的氧化度,可以让茶叶发生变质,;因此存放的时候,一定要避免阳光直射,并且还要注意存放容易的密封性。
3、忌串味
存放蒙洱银针的过程中,一定不要存放再继续存放其他的物质,因为茶叶是一种疏松多孔的物质,所以这款茶叶存放的时候,一定不可以在防其他气味的食物,还有其他物质,避免茶叶吸收了异味,导致茶汤出现五味杂陈的现象。
以上就是关于蒙洱银针的保存方法,还有相关存放禁忌介绍了。以后购买回来的茶叶,除了在保质期内喝完外,还需要注意合理的存放方法,这样才可以保证茶叶的品质哦。