英德红茶用什么工具取茶?(英德红茶属于什么茶)

作者:阿斌 时间:2022-12-23 阅读:319
英德红茶用什么工具取茶?

英德红茶,向来就是人民茶桌上的常客,它和祁门红茶、滇红茶号称为是中国三大红茶。英德红茶属于是高香型的红茶品质,耐冲泡程度非常的高,整个冲泡过程中,都可以闻到那浓郁高香的茶味,滋味浓醇,香味馥郁持久,经久不散,是非常受喜爱的,还曾经是英国皇室女王的招待用茶。那么,我们在冲泡英德红茶的时候,应该用什么样的工具取取茶呢?很多人都认为,随便用什么工具,或是用手都可以取茶,那么这个问题,下面就一起来讨论一下吧。


英德红茶用什么工具取茶?


英德红茶用什么工具取茶?

在茶道中,有专门的茶勺取茶,一般材质有不锈钢、木质、竹质;并且取完茶叶的茶勺,一定要放在干燥、干净的环境下,如果可以的话,可以把茶勺放入消毒柜内。一般情况下,用茶勺子取茶的话,不需要用手也可以直接把茶叶倒入茶杯内,关键是要看个人需茶量;如果一不小心倒多的情况下,那么是不可以继续放入茶叶袋子或是盒子内,因为这些茶叶可能站了杯子内的水或是其他的杂质,那么很容易变潮湿,这样很容易加速茶叶的变质。


而茶勺一般都是比较通用的工具,散茶的话一般都是建议用茶勺去取茶,尤其是对于英德红茶来说,用茶勺取茶是非常合适的。


【茶勺】


茶勺的作用,是用来决定茶叶用量,一般情况下,一勺茶叶的茶叶取量就是3克,但根据茶叶的形态不同,又分为碎茶,整叶茶,所以整个勺子的量是没有决定的。一般来说,想要更加精准的取茶量的话,那么可以用电子秤取称,这样的话更加精准一些。


英德红茶用什么工具取茶?那么可以用茶勺。一般茶勺的木质有很多中,有瓷的、金属的、不锈钢的、木质的、竹制的;在网上或是买茶具的商店就可以买到,大家根据自己喜好去选购即可。


【冲泡】


冲泡英德红茶,需要注意下面这些问题:


1、采用新鲜冷水煮沸:因为水龙头流出来的水里面饱含了空气,可以把红茶内的香气充分给引发出来;而那些隔夜煮沸的水,或是装入保温瓶内的热水,都不适合用来冲泡英德红茶。


2、温壶、温杯的外形宜大:一般茶壶都有一个比较矮胖的身体,这样是为了让茶叶在冲泡的时候,有充分舒展的空间。


3、酌情考虑茶叶用量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),可是想要泡出好红茶,主张最佳以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充沛发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯趣味。


4、泡茶的水温:一般当烧开的水,水沸腾冒泡到硬币大小的时候,那么就可以用来冲泡英德红茶了。


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