怎样辨别毛尖茶叶的好坏(怎样判断毛尖茶叶的好坏)

作者:阿斌 时间:2022-12-23 阅读:805

1、茶形,品质好的毛尖茶叶茶形匀整紧凑,品质差的毛尖茶叶茶形松散;2、香气,品质好的毛尖茶叶冲泡后香高味浓,品质差的毛尖茶叶冲泡后杂味较为明显;3、茶汤,品质好的毛尖茶叶冲泡后汤色黄绿清澈,品质差的毛尖茶叶冲泡后汤色深绿混暗。


1、茶形


怎样辨别毛尖茶叶的好坏


辨别毛尖茶叶的好坏可以看茶形,品质好的毛尖茶叶具有“细、圆、紧、直”的特点,茶形匀整紧凑,白毫明显,色泽鲜绿有光泽。品质差的毛尖茶叶茶形松散,白毫几乎不可见,色泽也显得暗沉无光,甚至隐隐发黑。


2、香气


怎样辨别毛尖茶叶的好坏


辨别毛尖茶叶的好坏可以闻香气,品质好的毛尖茶叶冲泡后香高味浓、高雅清新、馥郁持久、醇香回甘。品质差的毛尖茶叶冲泡后会有较为明显的杂味,甚至还有些许霉味。


3、茶汤


怎样辨别毛尖茶叶的好坏


辨别毛尖茶叶的好坏可以品茶汤,品质好的毛尖茶叶冲泡后汤色黄绿清澈,滋味清爽回甘。品质差的毛尖茶叶冲泡后汤色深绿混暗,滋味过于苦涩,并且异味较重。


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