每到春茶季,网上关于茶叶的话题就会井喷。老杨看到一篇关于中国最贵十种茶叶排名的讨论,将绿茶中最负盛名的西湖龙井,排在了倒数第一的位置。我不知道,这是为了引人注意的炒作行为,还是真真切切就是如此。实际上,关于最贵茶叶排名的话题,无时不刻不在讨论。因为没有统一的标准,也无法完全量化,大家只能从零星的天价炒作中,寻求对比。不管是西湖龙井还是铁观音,最高价都是拍卖的价格,虚不虚高,我们不说,但真正的市场价是卖不到这个价格的。
我们首先来看下这篇文章,关于最贵十大名茶的排名是这样的。
排名第一位的是云南金瓜贡茶,现在属于国家保护文物,无价之宝。也许大家在网上已经看过它的图片了,外形看起来像南瓜一样,茶芽色泽金黄,所以称之为金瓜。又因为此茶为清朝贡茶,民间百姓不得制作,所以称之为金瓜贡茶。目前,只有两个金瓜贡茶存留于世。
排名第二位的是“茶中状元”大红袍。关于大红袍的故事,可能很多喜欢岩茶的朋友,一定能耳熟能详。母树大红袍就那么几棵,曾经在2005年拍出过20.8万元的天价,而这20来万,茶叶只有20克,核算下来,要1000万元一公斤,这比现在市面上七八十万的天价岩茶,要贵得多。不过,母树大红袍,跟金瓜贡茶也差不多,有得看没得喝。
排名第三位的是“茶中君子”太平猴魁。太平猴魁在绿茶中,也算炒作得比较厉害的一种,核心产区动辄上万元一斤。在拍卖会上,100克太平猴魁曾经拍出过20万元,合算200万元一公斤。比大红袍低了不少,但依然上了百万天价。老杨在安徽,与太平猴魁近距离接触过。坦白说,猴魁确实特点鲜明,正宗核心产地茶,价格不菲。但市场上,假冒劣质的猴魁,也不在少数。
排名4到9位的分别是黄山毛峰、信阳毛尖、凤凰单丛、六安瓜片、安溪铁观音和熊猫屎茶。这几种茶,除了熊猫屎茶可能有些朋友不太清楚外,其他几种知名度都很高,甚至大部分都是全国十大名茶之列。
其中,黄山毛峰在2007年曾拍出50克8.5万元的天价,合计170万元一公斤,排在第四位。第五位是曾拍出过149万元一公斤的信阳毛尖,拍卖的时间是2006年。第六位是潮州凤凰单丛宋种1号。宋种茶树距今已有近千年历史,其中宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树,价格大约在100万元一公斤。
第七位是安徽大别山特产六安瓜片,这款绿茶被称为将军茶,因为原产地在将军县金寨一带。作为全国唯一无芽无梗的片茶,六安瓜片曾拍出过92万元一公斤的高价,让人咂舌。安溪铁观音当年火遍全国,如今已无人问津,而且它在向全国扩张时,走的也不是特别高端的路线,因此也只能排到第八位,最高拍卖价67万元一公斤。熊猫屎茶超出了22万元的天价,排名第九位。在老杨看来,这款茶炒作的成分太高,不说也罢。
最后,我重点说一下排名第十位的西湖龙井。按照这篇文章所述,西湖龙井一公斤的价格在10万元左右,只能屈居第十位。实际上,西湖龙井的名声极大,被称之为“绿茶皇后”。在所有绿茶中,不说排名第一,排名前三是毫无疑问的。至于其知名度和影响力,更是超过黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片和信阳毛尖。
但是,西湖龙井为何会排在这些绿茶的后面呢?
一直被称为天价茶的西湖龙井,为何价格比他们还要低呢?其实,这种天价拍卖会,大多是自娱自乐,没有太大实际意义,哪怕是拍出上千万,不过是一时喧嚣而已,方便炒作,给自己贴金。内部猫腻什么的,我们就不说了。对于消费者而言,天价茶太贵,没有人傻到花几十万去买一斤茶。
从实用主义和大众消费的角度来说,西湖龙井的价格是高于其他几种绿茶的。比如说,明前核心产地的西湖龙井,现在价格普遍在5000元以上,好点的可能上万。明前的黄山毛峰,价格也就1000多一点,大部分都停在三位数,上不了四位数。太平猴魁核心产地茶,价格贵一点,也就是三五千,再高就等于炒作,价格虚高了。
因此,这种排名几乎没有太大意义,既不能为国争光,消费者也不会购买,不过是茶圈里的某些人自娱自乐而已。
前不久,福建爆出了天价岩茶的问题,一泡茶10克,要好几千甚至上万,这样的“非卖品”,除了送礼,滋生腐败以外,几乎没有多大意义。最近,据说当地在进行整治,也不知道效果如何。普洱茶的价格更混乱,坑太大太深,一不小心就掉进去。
根据统计,老百姓日常消费的茶叶,平均一斤才140元左右。如果都是这些天价茶,怕是没几个人喝得起吧。