2019南京茶博会

11月2225日南京国际展览中心

西汉辞赋家王褒曾在《憧约》中有曰烹茶尽具，酺已盖藏，这是有茶具一词出现最早的史料记载。

陆龟蒙曾在《零陵总记》中有诗云：客至不限匝数，竞日执持茶器。

白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》诗曰：此处置绳床，旁边洗茶器。

这一首首的经典诗句，无不提现了中国使用茶具的悠久历史。

可见，茶具在古代就早已成为文人骚客们吟诗的对象。被赋予深厚的文化底蕴。

中国茶具的发展，发源于汉，盛于唐，兴于宋。

中国古代茶器，通常是指采茶、制茶、贮茶、饮茶等使用的器具。

宋朝，茶器和茶具逐渐演变成泡茶、饮茶器皿的统称。

我国古代著名茶圣陆羽，曾在《茶经》说道：青则益茶，这体现了一个好的茶具对于茶叶衬托的重要性。

茶具从汤色、香气及艺术性等影响着饮茶的体验和艺术观感。

古时人们煮茶多用炉灶，唐以后有专门煮茶的灶炉，被称为：茶灶，古书有诗曰：设蓬席斋。束书茶灶。反应了当时文人宁静致远，不与世俗同流合污的高尚品质。

诗人陈陶《题紫竹诗》：幽香入茶灶，静翠直棋局。反应了在当时，煮茶和下棋都是一项高雅的活动，深得文人喜爱。

这体现了茶与茶器进入了文人墨客的精神世界，亦被赋予了人文情怀。

唐朝以来，饮茶多为陶瓷。

茶壶、茶杯以及茶盏的兴起与茶文化的兴盛离不开关系。

唐朝把茶壶称注子，古籍《资暇录》载：注子，其形若罂，而盖、嘴、柄皆具。

因此，后人把泡茶叫点注。

宋朝对于茶盏品质的要求更加严格，追求茶具的质地细腻，纹路清晰以及厚薄均匀。

宋蔡襄《茶录》载：茶白色、宜黑盏……青白盏，斗试家自不用。

可见评赏、选择茶盏，是基于对茶叶的认识。

明朝茶壶开始重砂壶，砂壶泡茶不吸茶香，茶色不损。

《长物志》载：茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无热汤气。

柴房柴烧茶器，专研凝香聚气，从材料的炼选，器型的设计，到工艺的精益求精，汲取了紫砂的优点，艺术上追求文人的雅致和返璞归真。

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半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。

2019南京茶博会将携手近500家知名茶企，携带近千种茶叶和工艺品于2019年11月2225日在南京国际展览中心火爆拉开帷幕！