黑茶复兴的触发点(黑茶产业成功复兴的关键所在)

作者:阿斌 时间:2022-12-21 阅读:770

随着从计划经济向市场经济的转变,1980年代后期,安化黑茶越来越寂寞。 1990年代至21世纪初,安化国有茶厂处于停产或半停产状态,大量员工下岗。


效率不高,茶园萎缩。 1990年代,安化半数以上的茶园被毁。出口市场被立顿等国际品牌占据,国内市场被绿茶、红茶占据。安化黑茶在激烈的竞争中束手无策。


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直到2005年,央视《建宝》栏目第一集让人们重新认识了安化黑茶。本期节目中,安化茶二厂出品的“天健”以48万元一篮子的天价被专家评审。


这无疑为陷入困境的安化黑茶行业注入了“补强枪”,迅速引起了媒体和茶业对安化黑茶的关注。


此后几年,安化举全县推动黑茶产业发展。



黑茶复兴的触发点(黑茶产业成功复兴的关键所在)

随着气温的不断升高,人体的耗水量大大增加。喝茶已经成为大多数中国家庭常见的补水方式。一款风靡全国的黑茶,因其出色的冷饮风味而受到众多消费者的青睐。不过专家提醒,虽然黑茶适合泡凉茶,而且冷饮的口感更好,但如果是为了补水,还是喝热茶比较好;喝凉茶更多的是一种享受,而不是在身体急需补水的时候。多喝凉茶,否则会适得其反。


据现代科学分析鉴定,黑茶中含有叶绿素、维生素、脂类、咖啡因、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等450多种对人体有益的化学成分,等均具有良好的营养价值和药理作用。



黑茶复兴的触发点(黑茶产业成功复兴的关键所在)

黑茶是六大茶类之一,是一种全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶所用的原料比较粗糙和陈旧,是压榨茶叶的主要原料。制茶过程一般包括四个过程:固定??、揉捻、堆垛和烘干。根据地域分布,黑茶主要分为湖南黑茶(茯茶)、四川黑茶(汴茶)、藏茶、云南黑茶(普洱茶)、广西六宝茶、湖北老黑茶和陕西黑茶(茯茶)。 )(俗称黑五)。


在各种茶类中,黑茶是最好的减肥茶,能有效减少腹部脂肪堆积而不反弹。此外,它还能平衡体内的酸碱度,具有良好的美容效果。



黑茶复兴的触发点(黑茶产业成功复兴的关键所在)

安化黑茶含有“金花”,“金花”含有18种氨基酸,450多种对人体有益的成分,具有“刮油”降“三高”的内在功效”。其去油腻、减肥的功效已被人们使用了数千年。我国西北民族有句俗语,“牛羊奶酪,无茶不解”。


黑茶中特有的益生菌和功能因子茶多酚、儿茶素类化合物等成分参与人体新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化作用。


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