品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻

作者:书呆子茶叶 时间:2022-07-17 阅读:859

品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


时光总是在不经意中流逝,回想昨日,已是断断续续的篇章。曾经哪些熟悉的人,熟悉的事,熟悉的味道,稍不留神,便都弄丢了。


仔细想一想,能把时间的味道记录下来东西,必属普洱老茶。


很多时候,要遇到一款符合心意,有一定年份的生茶着实不易,可能不期然间就会遇到,所以当遇到的时候就会格外珍惜。


品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


书呆子2012年《天赋贺开》,以2012年贺开头春大树为原料,历经昆明7年干仓存储。于今日开汤品鉴,将口感与茶友们分享。


茶品信息


产品:天赋贺开


品牌:书呆子


年份:2012年


类型:普洱生茶


产区:云南勐海


存储:干燥通风无异味


品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


干茶鉴赏


饼面匀整洁净,条索修长壮硕,芽头黄亮茶毫满批,色泽油润饱满。干茶香:纯粹干净,细辨后是蜜香中携裹着丝丝缕缕的陈香,是历经时光打磨后的芬芳。


品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


开汤品鉴


取茶7克,投掷于175毫升白瓷盖碗(为更好的品评),冲泡的水温以沸为佳。


品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


第1泡:润茶+醒茶:将烧开的沸水注入盖碗中,丝丝热气裹挟着浓郁的陈香扑鼻而来。茶汤5秒内出汤,不喝。


品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


第2泡:沸水注入盖碗,6-10秒左右出汤,汤色金黄透亮。茶汤入口不苦不涩,汤体绵软汤水清甜,没有任何杂味,两颊有丝丝回甘。


品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


第3泡:沸水注入盖碗,依旧6-10秒左右出汤,此泡茶汤汤色金黄,伴随着丝丝热气扑鼻而来的是干净纯粹的蜜香。


茶汤入口,汤水厚重感加强,茶汤压舌而过。由第一泡的清甜转为浓甜,蜜韵开始出现,回甘开始加强,有向整个嘴巴蔓延的趋势。


品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


第4泡:10-15秒左右出汤,茶汤已经由金黄黄透亮转为橙黄透亮,润如琥珀。此泡茶汤浓甜如蜜汁水,汤中陈香与蜜香交锋,体验丰富。


两颊回甘浓甜充斥嘴巴。茶汤过喉,喉咙处甜而润,宛如吃了青橄榄。


品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


第5泡--第6泡:15-20秒出汤,茶汤的饱满度,厚度以及甜度已经达到顶峰


咽下厚重饱满聚成一团的茶汤,生津很快就从两颊、舌底出现,速度很快且是不间断的,然后整个口腔清新润泽。


汤水如同浓稠的蜂蜜水,甜而不腻。茶汤喝后,全身暖融融,非常舒畅!


品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


第7泡:30-40秒出汤,适当的闷泡后,茶汤甜而润,汤水厚而绵。甘韵从嘴巴到蔓延到喉咙。


品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


第8泡以后逐渐开始闷泡,每一泡在上一泡的基础上适当的延长30秒左右,茶汤的甜度贯穿始终,喉咙处甜润的韵为半个多小时不会散


实测,《天赋贺开》可以冲泡15泡左右,耐泡度高。


品茶|书呆子2012年《天赋贺开》,饱满绵甜,圆融细腻


综述:整泡茶汤饮完,无论是茶香还是茶汤滋味,都呈现出极佳的协调性。嘴巴中回甘徐徐,温润甘甜。


《天赋贺开》作为一款7年的中期茶,仓储干净,不苦不涩,厚重饱满,汤水浓甜,喉韵温润,适口性非常高,无论是新老茶友都能接受。


上一篇:茶农爆料,安溪铁观音出事了!(安溪铁观音茶农直销)

下一篇:3000元一斤的“西湖龙井新茶”,竟是去年陈茶翻新的……

猜你喜欢

人为什么要喝茶?(喝茶的好处和坏处)

人为什么要喝茶?(喝茶的好处和坏处)

2022-07-02 252
《老徐鉴茶》第321期: 2019保塘老寨普洱生茶(深圳茶友寄)

《老徐鉴茶》第321期: 2019保塘老寨普洱生茶(深圳茶友寄)

2022-08-17 702
花茶属于什么茶四大著名花茶(花茶属于什么茶类?)

花茶属于什么茶四大著名花茶(花茶属于什么茶类?)

2022-12-25 715
普洱茶的陈味,是香气还是滋味?

普洱茶的陈味,是香气还是滋味?

2022-07-26 355
新的绿茶是什么味道(真正好的绿茶是什么味道)

新的绿茶是什么味道(真正好的绿茶是什么味道)

2022-11-14 383
黄山毛峰什么牌子好(黄山毛峰买什么牌子)

黄山毛峰什么牌子好(黄山毛峰买什么牌子)

2022-07-09 428
茶有粗细之分,却无贵贱之别

茶有粗细之分,却无贵贱之别

2022-08-22 692
孕妇可以喝铁观音茶吗?怀孕能喝铁观音吗?

孕妇可以喝铁观音茶吗?怀孕能喝铁观音吗?

2023-01-15 979
如何选购品质好的小青柑?

如何选购品质好的小青柑?

2022-11-21 563
紫砂壶壶盖摔碎/破损,应该重新配盖吗?

紫砂壶壶盖摔碎/破损,应该重新配盖吗?

2022-11-10 867

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购