准备一只陶瓷罐或者一直紫砂罐,确保茶叶罐内无异味,之后将碎银子用铝箔袋或食品袋装好,挤掉空气并将口系好,然后放入陶瓷罐或紫砂罐中,盖上盖子,也可以在外层再套入一层纸箱,避免灰尘入侵,最后将茶叶放置在阴凉、干燥、无异味处存放即可。
碎银子怎么保存:
1、陶器储存
这种方法针对的是经常取用的碎银子茶
1、选择陶、瓷、铁罐(陶瓷为佳),将碎银子用铝箔袋子装好,封上口,置于储存器皿中。这是因为陶制品有轻微的通风透气的特点,十分适合存放碎银子。
2、容器口需要密封,可以在外层再套入一个纸箱,使其自然通风、不落尘、不进异物就行了。
3、注意存的位置,一定要避免潮湿、防止异味,同时还要避光,在常温下存放即可。
2、纸箱储存
纸箱是较实用的一种方法,便于在家中储存,不太占地儿。
1、用纸箱要留意纸箱自身的气味,所以拿回来的纸箱要保证其来源干净,要是有异味最好是放置一段时间,散去异味再储放普洱茶饼。
2、存放在纸箱的茶一定要套上袋,食品袋或者铝箔茶叶专用袋,并将其封口。
另外纸箱储存,要注意储放时,天气是否潮湿,在中国南方湿气太重容易弄湿纸皮。如果购买时带有礼品纸箱,内层布袋,则每次使用完直接系好口,放置在常温下存放即可。
那么,怎么鉴别碎银子的好坏呢:
(1)优质的碎银子茶汤红润透亮且饱满,比一般的熟普和老茶头,碎银子的茶汤色更透、更红、更亮,颇具观赏性。
(2)香气突出,糯米香浓异常迷人。
(3)耐泡,好的碎银子可以泡二十来泡,有耐心,三十多泡也可以。