高山茶叶的特点是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下
高山茶叶的特点有以下3点:1、茶叶,高山茶叶外形肥壮,叶与叶或叶与芽之间的距离比普通茶叶长;2、茶香,高山茶叶清香扑鼻,冲泡后更是能将其独特的香气激发出来;3、茶汤,高山茶叶在冲泡之后,杯子周围会泛起一道“金圈”,以表示茶黄素含量高。
1、 茶叶
高山茶叶具有外形肥壮的特点,叶与叶或叶与芽之间的距离比普通的茶叶要长,不像一般茶叶那种细短清瘦的外形,用开水冲泡后叶片舒展开来,更是显得较为宽厚。
2、 茶香
高山茶叶不用刻意去闻,就能感受到清香扑鼻,用开水冲泡后更是香气纯正,高山绿茶有类似玉米般的嫩香,高山红茶也有甜甜的蜜香,闻之令人心旷神怡。
3、 茶汤
高山茶叶冲泡过后,绿茶茶汤色泽嫩绿透亮,红茶茶汤红艳明亮,黄茶茶汤嫩黄明亮,并且不论是红茶、绿茶,还是黄茶,冲泡后在杯子周围都会泛起一道“金圈”,即茶黄素含量高。
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