滇红茶有哪些品种划分?(云南滇红茶有哪些品种)

作者:阿斌 时间:2022-12-18 阅读:225
滇红茶有哪些品种划分?

滇红茶作为一种非常受欢迎的红茶品种,是众多茶友都喜爱饮用的。而走进商场或者茶叶商城,看到琳琅满目的滇红茶叶,有国礼滇红、极品滇红、贡品滇红等等的,到底这些都是怎么划分的呢?现在我们一起来认识一下。


滇红茶有哪些品种划分?


【滇红茶的品种划分】


1、国礼滇红 首先,第一个品种国礼滇红,其品质是非常高的,而这也与它采用的原料以及加工工艺是有关系的。那么国礼滇红是滇红茶中的特色品种,采用大叶种茶树的一芽一叶制作而成,并且每个一芽一叶都采用手工揉搓成条状,外观匀整成针形,所以国礼滇红也被叫做“金针滇红”。滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。


当然,滇红金针讲究的选料,才会造就它如此独特的品质,其特征表现为,芽尖茶色金黄鲜明,麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳;冲泡后汤色色泽红黄透亮,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇红金针香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品。


2、极品滇红 其次,第二个品种极品滇红,其也叫滇红金丝,俗称金丝疙瘩也叫小金螺,代表云南红茶(滇红)最高工艺水准。极品滇红采用古老茶树的鲜叶制作完成,采用全手工制作而成。极品滇红香气高雅持久,韵味无穷。


极品滇红特有的品质是非常难能可贵的,让人品上就会被其慢慢吸引。其外观鹅蛋黄,茶芽细嫩完整,松软,无碎末,满披金毫。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。香气淡而悠长,蜜香味,茶汤琥珀色,纯净。


3、贡品滇红 再次,第三个品种贡品滇红,其也就是滇红的简单划分,在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现,所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品。


4、滇红特级礼茶 另外,最为有名的还有滇红特级礼茶,亦称“凤庆特级礼茶”、“滇红特级工夫红茶”。产于云南凤庆的工夫红茶,1958年研制。凤庆产茶历史悠久,有树龄800年以上的山茶树。


滇红特级礼茶以采摘凤庆大叶茶一芽一叶和少量初展的一芽一叶,经室内匀撒薄摊自然萎凋、揉捻、发酵、干燥制成。条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。是国务院定位国家外事礼茶。


以上就是关于滇红茶的品种划分的介绍,相信大家看了后会有所了解了。而滇红原本只分为滇红工夫茶和滇红碎茶,但是市面上销售的滇红茶名称都各有区别,学会分辨购买的时候也心中有数。


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