冬季保暖御寒,“喝茶”肯定是不错的选择。此时对于肠胃不好的人,也要注意调理。那么冬季到底该如何喝茶调理肠胃呢?
红茶暖胃
红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。
经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
肠胃寒凉者,少喝轻(不)发酵茶
常见的发酵程度低或未经过发酵的茶,有绿茶、黄茶、新普洱生茶等。这一类茶中茶多酚含量高,新茶尤甚。
茶多酚是茶叶内极为重要的内含物质,对肠胃有一定的刺激性,会加速大肠蠕动。
绿茶茶、白茶、黄茶茶性寒凉,人的脾胃“喜暖厌凉”,如果肠胃本就寒凉,应避免过多品饮此类茶。
小提示:勿空腹饮茶,尤其是饮浓茶,餐后半小时不要喝茶,喝茶前请尽量吃点茶点,保持胃部充盈。
枸杞红枣生姜红茶
原料:红茶少许,枸杞20颗、红枣6粒、干姜3片
做法:枸杞,红枣、干姜,红茶泡好倒入壶中,再加入少量清水,小火焖煮15分钟即可
(这款茶比较适合脾胃虚寒的人,有胃热的人不建议喝哦)