最近大量水果上市，你知道吃哪些水果有营养吗？
１．柚子“秋冬吃柚，赛过吃肉”。１０ 月份是柚子大量上市的季节，柚子含水量高（每百克果肉含８９ 克），富含维生素Ｃ（每百克约有６１毫克）、维生素Ｐ、钾、类胰岛素、纤维素、柚皮苷、铁、钙等成分，且能润肺。柚子的热量很低，每百克只有４２千卡，但膳食纤维含量较高，能促进肠胃蠕动。柚子有红心柚、白心柚，前者多含β胡萝卜素和番茄红素，而白心柚高于红心柚。挑柚子时，个头大小一样的柚子，重量越重则水分含量越高，而且越新鲜。
柚子不止可以鲜食，可以用柚子肉和梨一起炖煮，也可以用柚子皮做一杯蜂蜜柚子茶，好喝又暖心。柚子皮还可以拿来与肉搭配，如柚皮蒸排骨等，做菜时，需要把外层黄色的表皮和内层的絮状物去掉，只留下中间柔软的海绵部分。
２．橘子除了柚子，还有其他柑橘类水果，维生素Ｂ１之王，类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，都可以吃起来了。橘子含水量高，而且富含膳食纤维和维生素，橘子皮也可用来做橘皮粥、橘皮茶等。
３．苹果现在一年四季都能吃到苹果，而实际上苹果的成熟季一般是在秋天，新鲜鲜的苹果脆甜多汁，口感更好一些。苹果中富含各种维生素，还富含促进肠胃蠕动的可溶性膳食纤维，具有生津止渴、健脾益胃等作用，秋天多吃可消减疲劳。
秋天天气转凉，也可以将苹果煮熟了吃，对肠胃友好。
４．石榴此时正是石榴成熟的季节，石榴富含水溶性膳食纤维，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。石榴籽富含大量维生素Ｃ、多酚类物质，所以在在吃石榴的时候要嚼嚼籽。石榴吃多了会上火，儿童最好少吃石榴。
５．葡萄葡萄的成熟期可一直延续到１０月。葡萄被人们称为“四大水果”之首，葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，葡萄糖易于人体吸收和利用。秋天吃葡萄，可消除内热。不过葡萄性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。洗葡萄时，可以在水中放入适量的面粉或盐轻轻搓洗，再用流水冲洗一下。
６．柿子俗话说“一个柿子十副药”，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，柿子中维生素Ｃ含量是苹果的１０多倍，另外，它还含有多酚类物质。柿子中有甜柿，即脆柿，不涩，在质地鲜脆的时候就可以食用。涩柿即软柿，鞣酸含量很高，所以一定要等到完全成熟。很多人还喜欢吃柿饼，柿饼上的白色物质是柿霜，具有很好的清热功效。需注意的是，对于胃寒的人来说，柿子太过寒凉。
７．梨梨被古人推崇为“百果之宗”，秋天天气愈发的干燥，吃梨能生津解渴、润肺去燥、清热降火。梨中富含水分，有丰富的Ｂ族维生素和矿物质。梨子生吃降火，熟吃润肺。可以将雪梨和柠檬榨梨汁喝，也可与百合、银耳同煮，还可以蒸着吃等。秋天正是吃梨的好时候。大家不要错过哦。
８．鲜枣秋季上市的鲜枣脆甜多汁，含有丰富的营养价值。鲜枣维生素Ｃ、钾、镁、铁、锌等营养素含量高，每１００克鲜枣中的维生素Ｃ含量可达２４３毫克，就可满足一个人一天维Ｃ的需要。
鲜枣不仅好吃，而且性温，吃了不易上火，但枣含糖量较高，每天食用一小把就够了。
９．猕猴桃猕猴桃富含维生素Ｃ，每１００克果肉中所含维生素Ｃ高达１００－４２０毫克，还含有丰富的花青素以及叶黄素。秋季易上火，猕猴桃所含的膳食纤维有助于清热降火。
１０．山楂山楂可谓是果胶之王，果胶是一种多糖物质，富含钙，每百克果肉中含钙５２毫克。山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸。山楂味道酸酸甜甜，能健脾胃、助消化。山楂可切片以开水冲泡饮用，也可以在煮粥或者是做肉菜时，放几颗。串成串裹糖稀做成冰糖葫芦也十分好吃。不过不要吃太多。
