茶叶知识:茶叶种类为何要分六大类

作者:阿斌 时间:2022-12-16 阅读:201

茶叶中富含茶多酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,经常喝茶有益健康。


大家刚开始接触茶的时候,会不会有一些疑问,比如为什么大红袍不是红茶,铁观音不是绿茶,安吉白茶不是白茶等等。之所以存在这些问题,是因为不清楚六大茶类、究竟是依据什么来区分的。首先要知道的一点是,茶叶分类的目的,是为了方便人们认识茶、了解茶。六大茶类基本上的区分方式,是来自原料、工艺导致的不同。


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