北港毛尖是黄茶，产自湖南岳阳，干茶肥壮，香高淡雅，入口清醇饱满，叶底黄明柔嫩。北港毛尖在清明一周之后便开始采制，以一芽一叶为标准，工序简单，冲泡时水温85℃较为适宜，静置5分钟饮用。

北港毛尖是黄茶

北港毛尖是黄茶，北港毛尖产自湖南岳阳地区，干茶芽叶肥壮，毫尖锐利，经过冲泡之后，茶香清高淡雅，汤色金黄明澈，入口清醇，口感饱满，叶底黄亮，柔嫩肥厚，品质优异。

北港毛尖的采摘期较早，通常是在清明之后一周便可以开始采摘，多以一芽一叶为标准，仅在晴天时采摘，能够更好的保持鲜叶的品质，采摘后的鲜叶及时制作，经过锅炒、锅揉、拍汗和烘干制成。

冲泡北港毛尖时，茶具选择玻璃杯即可，每次取茶5g口感更为适中，冲泡水温控制在85℃即可，先注入一般的水量将茶芽完全浸透，水面稍平静时再将水注满，之后静置5分钟即可饮用。