铁观音的冲泡方法,铁观音怎么泡好喝?铁观音是乌龙茶的佳品。茶汤味道纯正浓郁,茶香浓郁持久,是很多人喜欢的茶。冲泡饮用时,注意冲泡技巧。只有按照正确的方法冲泡出来的茶汤味道才会更好。接下来,华祥苑茶边肖将向您介绍铁观音的冲泡方法。
一、茶具的选择。
建议使用功夫茶白瓷杯组,这样在冲泡时既能体验到铁观音冲泡时清香轻盈的茶香,又能欣赏到铁观音叶底展的优美姿态和晶莹透亮的茶汤。
二、水温控制。
提取铁观音水的温度把握尤为重要,适当的水温有助于提取铁观音茶的香味、茶汤的味道和丰富的内容物。
茶叶产地海拔高、质量好的铁观音可以用近100℃的热水直接提取,释放含有物质。普通铁观音可以将水温适度降低到95℃左右。
三、茶量
提取铁观音需要放多少茶?根据每个人的口味把握浓淡。建议将铁观音茶干放入7~8克即可连续泡7次以上。
四、冲泡方法
提取前,加入热水杯,放入7~8g铁观音干茶。实现温润洗茶后,为了保持柔软茶叶表面的绒毛,防止茶叶在杯内剧烈滚动,必须沿着白瓷盖碗和玻璃杯的杯壁细细注入水,保证茶汤的清澈明亮。
五、出汤时间
温润洗茶后,第二次慢慢加入热水,铁观音在杯中放置约10秒,直到倒入茶中(也称为汤),保持约25~30秒0秒即可。后期多泡时,可以将水加热到沸腾,冲泡。
六、冲泡用水
最好用优质矿泉水或天然山泉水冲泡,以软水(低矿物质含量)为宜。这样更能激发铁观音的活力和香味。
铁观音的冲泡方法,铁观音怎么泡好喝?铁观音是一种健康的茶。如果你想喝茶保健,铁观音茶也是一个很好的选择。而且它的味道也很好,有不同的香味,可以自己选择自己喜欢的香味。