本文小cha来给大家介绍介绍[金水翠峰储存方法],具体的内容如下：

茶叶是比较容易受潮，吸收异味的饮品，如果存储不当导致茶叶变味，那么即使没有过期也是不能饮用的，喝变味茶不利于身体健康。为了正确的储存茶叶，下面咱们就来知道下金水翠峰的储存方法。

金水翠峰储存方法

1、专业储存

根据对象及金水翠峰拥有和保存量的不一样,保存和蕴藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量金水翠峰的保存,其中金水翠峰的专业保存方法有三种：

一是石灰块保存法：生石灰块装于白细布做的袋内。金水翠峰装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，随后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将金水翠峰袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以降低空气交换量。此后要常常检查保存情形，石灰潮解后要及时更换。

二是碳贮法：操纵方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不外是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶器具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

三是冷藏法：将茶叶烘干水汽，含水量在3－5％之间，不超过6％。茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，另外冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，随后送入低温冷藏库收藏。此法是目前科技水平前提下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。

2、家庭储存

瓦罐储茶法：此法古代就有，明人冯梦祯＜快雪堂漫录＞云：＂实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气但是泄也．＂茶叶含水量不能超过6％，可用生石灰除湿，详细操纵方法同石灰块保存法。

罐藏法：容器选择装糕点或者其他食物的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性，重要的是茶要干燥，袋口封好，此法简便，取同利便。

塑料袋贮茶法：选择密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食物包装袋，茶叶能够事先用较柔软的净纸包好，随后置于食物袋内，封口即成。

热水瓶贮茶法：可用保温不佳而废弃的热水瓶，盖好瓶塞，用蜡封口。

冰箱保存法：装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食物包装袋，随后置于冰箱冷冻室或者冷藏室，此法保存时间长、作用好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损金水翠峰茶叶的品质。

3、储存忌讳

一忌湿润：金水翠峰是一种松散多孔的亲水物质，因而有着很强的吸湿还潮性。存放金水翠峰时，相对湿度在60％较为相宜，超过70％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变味。

二忌高温：金水翠峰茶叶最佳保存温度为0－5℃。温渡过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芬芳性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

三忌阳光：阳光会促进金水翠峰色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使茶叶品质变坏。

四忌氧气：茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的茶叶会使茶叶茶汤颜色变红、变深，使营养价值大大降低。

五忌异味：茶叶中包含高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不不乱，可以广吸异味。因而，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味并且无法除去。

以上内容就介绍到这里。储存金水翠峰一定要选择较好的存储环境，那样才利于存放茶叶。另外，饮用方面也要注意科学合理的饮品，维持较好的饮茶习惯。

金水翠峰茶系湖北省农科院果茶所于1979年创制成功的名茶，采用一芽二叶初展鲜叶为原料，历经5道工序精制而成。其品质特点是：外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，锋毫显露，香清味醇，叶底嫩绿，茶汤绿黄明亮。1980年在商业部主持的评茶会上，被列为我国名茶之一，1982年该项研究获湖北省政府科技成果三等奖。

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