龙井茶在味道上拥有“鲜、爽、甘、甜、醇、厚”的特点,口感清高鲜爽,滋味甘甜,会产生甘香如兰、幽而不冽、啜之淡然、似乎无味之感,衍生一种太和之气,弥沦乎齿颊之间,看似无味,实则包含了龙井茶的所有滋味。
龙井茶的味道
龙井茶在味道这一方面,拥有“鲜、爽、甘、甜、醇、厚”的特点,口感清高鲜爽,滋味甘甜,并没有表现出很浓烈的感觉,这种体会只有在细品慢啜之下方可领略。
真正的龙井茶在品饮过后,会让人产生甘香如兰、幽而不冽、啜之淡然、似乎无味之感,衍生一种太和之气,弥沦乎齿颊之间,看似无味,实则已经包含了龙井茶所有的滋味。
龙井茶冲泡后不仅味道突出,在香气方面也是很独特的,龙井茶有主要有豆栗香和兰花香这两种香气,并且在这两种香气的基础上,还会夹杂着原有的清香和栗香,香气馥郁鲜爽。